Салат из курицы с грибами
В оригинальном рецепте ингредиентов было немного меньше, но мне захотелось его разнообразить и сделать более сытным и витаминным. Оцените рецепт, как приготовить салат из курицы с грибами.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Листья капусты кале 2 Штуки
- Перец красный 1/2 Штуки
- Помидор 2 Штуки
- Огурцы 1 Штука
-
Кукуруза свежая (зерна)
2-3 Ст. ложек
можно заменить консервированной - Шампиньоны 5-6 Штук
-
Сельдерей
1 Штука
стебель - Цукини 1/2 Штуки
- Оливки чёрные 4 Штуки
- Куриное бедро 1 Штука
- Фета 3 Ст. ложки
- Авокадо 1 Штука
- Соль и черный перец По вкусу
- Оливковое масло По вкусу
Шаг 1
![1. Ставлю отвариваться курицу. Капустные листья мою, обсушиваю и срезаю толстую его часть, руками рву листья и кладу их в миску.](https://img.povar.ru/mobile/01/e4/90/0a/salat_iz_kurici_s_gribami-370140.png)
1. Ставлю отвариваться курицу. Капустные листья мою, обсушиваю и срезаю толстую его часть, руками рву листья и кладу их в миску.
Шаг 2
![2. Красный перец мою и очищаю, затем нарезаю кубиками среднего размера. Томаты мою и нарезаю такими же кусочками, перекладываю овощи в салатник.](https://img.povar.ru/mobile/f8/70/30/b8/salat_iz_kurici_s_gribami-370141.png)
2. Красный перец мою и очищаю, затем нарезаю кубиками среднего размера. Томаты мою и нарезаю такими же кусочками, перекладываю овощи в салатник.
Шаг 3
![3. Огурец мою и срезаю кожуру, нарезаю его мелко. Кукурузу очищаю от листьев и волосков, вынимаю зерна, добавляю их к остальным продуктам.](https://img.povar.ru/mobile/f9/7e/6e/96/salat_iz_kurici_s_gribami-370142.png)
3. Огурец мою и срезаю кожуру, нарезаю его мелко. Кукурузу очищаю от листьев и волосков, вынимаю зерна, добавляю их к остальным продуктам.
Шаг 4
![4. Цукини у меня молодой, поэтому не обрезаю кожуру, а нарезаю его тонкими кусочками и кладу в миску.](https://img.povar.ru/mobile/5e/79/b5/57/salat_iz_kurici_s_gribami-370143.png)
4. Цукини у меня молодой, поэтому не обрезаю кожуру, а нарезаю его тонкими кусочками и кладу в миску.
Шаг 5
![5. Использую королевские шампиньоны (с коричневыми шляпками), у них сладковатый привкус. Хорошенько мою их, очищаю и нарезаю тонко.](https://img.povar.ru/mobile/69/8b/6b/03/salat_iz_kurici_s_gribami-370144.png)
5. Использую королевские шампиньоны (с коричневыми шляпками), у них сладковатый привкус. Хорошенько мою их, очищаю и нарезаю тонко.
Шаг 6
![6. Стебель сельдерея мою и разрезаю на 2 части, затем нарезаю мелко. Черные оливки без косточек нарезаю кружочками.](https://img.povar.ru/mobile/fa/3b/50/e2/salat_iz_kurici_s_gribami-370145.png)
6. Стебель сельдерея мою и разрезаю на 2 части, затем нарезаю мелко. Черные оливки без косточек нарезаю кружочками.
Шаг 7
![7. Отваренную курицу остужаю. Затем нарезаю небольшими кусочками.](https://img.povar.ru/mobile/fa/00/90/2e/salat_iz_kurici_s_gribami-370146.png)
7. Отваренную курицу остужаю. Затем нарезаю небольшими кусочками.
Шаг 8
![8. Добавляю в салат фету, которую раскрошил руками, и нарезанную мякоть авокадо, по вкусу солю и перчу.](https://img.povar.ru/mobile/7a/5f/17/28/salat_iz_kurici_s_gribami-370147.png)
8. Добавляю в салат фету, которую раскрошил руками, и нарезанную мякоть авокадо, по вкусу солю и перчу.
Шаг 9
![9. Заправляю салат оливковым маслом и перемешиваю, настаиваю его в холодильнике 10-15 минут.](https://img.povar.ru/mobile/ae/f2/de/65/salat_iz_kurici_s_gribami-370148.png)
9. Заправляю салат оливковым маслом и перемешиваю, настаиваю его в холодильнике 10-15 минут.
Видео рецепт "Салат из курицы с грибами"
![Видео рецепт Салат из курицы с грибами](https://i.ytimg.com/vi/i_tsLRGxTeg/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Салат Новогодний подарочек](https://img.povar.ru/mobile/3f/7a/7f/7f/salat_novogodnii_podarochek-549301.jpg)
![Салат Праздничный с курицей и грибами](https://img.povar.ru/mobile/4b/f0/04/73/salat_prazdnichnii_s_kuricei_i_gribami-442002.jpg)
![Салат из курицы и шампиньонов](https://img.povar.ru/mobile/e4/5b/ee/1b/salat_iz_kurici_i_shampinonov-372732.jpg)
![Салат с жареными шампиньонами и курицей](https://img.povar.ru/mobile/35/92/a4/66/salat_s_jarenimi_shampinonami_i_kuricei-375704.jpg)
![Салат с грибами](https://img.povar.ru/mobile/d5/b5/b6/f8/salat_s_gribami-370036.png)
![Слоёный салат с копчёной курицей](https://img.povar.ru/mobile/ed/6f/46/4c/sloyonii_salat_s_kopchyonoi_kuricei-286125.jpg)
![Салат с консервированными грибами](https://img.povar.ru/mobile/b6/ae/3b/09/salat_s_konservirovannimi_gribami-144411.jpg)