Cалат из куриного филе с шампиньонами
40 мин
количество порций 3-4
Автор рецепта — Владимир Братиков

Cалат из куриного филе с шампиньонами

Сытный и очень вкусный салат из куриного филе с шампиньонами можно приготовить для семейного ужина или к празднику. Салат легкий в приготовлении, да и продукты доступные, а получается ярко и красиво.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Куриное филе 800 Грамм
  • Шампиньоны 300 Грамм
  • Помидор 2-3 Штук
  • Кукуруза 350 Грамм
  • Пекинская капуста 300 Грамм
  • Растительное масло 3-4 Ст. ложек
    2 ст. ложки для соуса
  • Бальзамический уксус 1 Чайная ложка
  • Сахар 1 Чайная ложка
  • Горчица 1 Чайная ложка
  • Соль 2-3 Щепоток
    по вкусу
  • Черный молотый перец 1-2 Щепоток
    по вкусу
  • Сушеные томаты 1 Чайная ложка
    кусочками
  • Сушеный чеснок 1-2 Щепоток
  • Базилик 1-2 Щепоток

Шаг 1

Куриное филе необходимо отварить до готовности, а затем остудить.

Куриное филе необходимо отварить до готовности, а затем остудить.

Шаг 2

Грибы нарезаем тонкими пластинками и обжариваем в течение 10 минут на небольшом количестве растительного масла.

Грибы нарезаем тонкими пластинками и обжариваем в течение 10 минут на небольшом количестве растительного масла.

Шаг 3

Пекинскую капусту мелко шинкуем и выкладываем на блюдо.

Пекинскую капусту мелко шинкуем и выкладываем на блюдо.

Шаг 4

Сверху раскладываем нарезанные на небольшие дольки помидоры и потом кладем остывшие жареные шампиньоны.

Сверху раскладываем нарезанные на небольшие дольки помидоры и потом кладем остывшие жареные шампиньоны.

Шаг 5

Остывшее куриное филе нужно порвать на волокна и выложить на блюдо к остальным продуктам. Сверху посыпаем кукурузой и добавляем соль и перец по вкусу.

Остывшее куриное филе нужно порвать на волокна и выложить на блюдо к остальным продуктам. Сверху посыпаем кукурузой и добавляем соль и перец по вкусу.

Шаг 6

В небольшой посуде смешиваем растительное масло, бальзамический уксус, сахар, горчицу и сушеные помидоры, чеснок и базилик.

В небольшой посуде смешиваем растительное масло, бальзамический уксус, сахар, горчицу и сушеные помидоры, чеснок и базилик.

Шаг 7

Поливаем приготовленным соусом салат. Пусть он немного постоит в прохладном месте, чтоб пропитаться, и затем можно подавать на стол. Приятного аппетита!

Поливаем приготовленным соусом салат. Пусть он немного постоит в прохладном месте, чтоб пропитаться, и затем можно подавать на стол. Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Cалат из куриного филе с шампиньонами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×