Салат из курицы с шампиньонами
1 ч. 0 мин
количество порций 3-4
Автор рецепта — Антон Сорока

Салат из курицы с шампиньонами

У большинства из нас уже имеются любимые рецепты салатов. Вот и у меня есть рецепт, как приготовить салат из курицы с шампиньонами, который я однажды пробовал в ресторане. Он вкусный и питательный.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Филе 2 Штуки
  • Грибы маринованные 5 Штук
    большие
  • Морковка 1 Штука
  • Огурец 1 Штука
  • Лук репчатый 1 Штука
  • Петрушка 1 Пучок
  • Зеленый лук 2-3 Штук
  • Соль и специи По вкусу
    кориандр, тмин, черный и белый перец
  • Помидор 1 Штука
  • Сливочное масло По вкусу
  • Майонез 1 Ст. ложка

Шаг 1

1.	Филе мою и вытираю салфеткой, нарезаю его крупными кусочками. Маринованные грибы сначала промываю, а затем нарезаю их крупными пластинками.

1. Филе мою и вытираю салфеткой, нарезаю его крупными кусочками. Маринованные грибы сначала промываю, а затем нарезаю их крупными пластинками.

Шаг 2

2.	Морковь чищу и нарезаю брусочками, томаты и огурец нарезаю кубиком, репчатый лук нарезаю тонкими полукольцами, а зеленый лук и петрушку мелко.

2. Морковь чищу и нарезаю брусочками, томаты и огурец нарезаю кубиком, репчатый лук нарезаю тонкими полукольцами, а зеленый лук и петрушку мелко.

Шаг 3

3.	Смешиваю тмин, белый перец и соль, добавляю к курице и перемешиваю, оставляю на некоторое время.

3. Смешиваю тмин, белый перец и соль, добавляю к курице и перемешиваю, оставляю на некоторое время.

Шаг 4

4.	Измельченные ранее овощи выкладываю в салатник.

4. Измельченные ранее овощи выкладываю в салатник.

Шаг 5

5.	Посыпаю овощи черным молотым перцем и солью, перемешиваю и отставляю в сторону.

5. Посыпаю овощи черным молотым перцем и солью, перемешиваю и отставляю в сторону.

Шаг 6

6.	Сковороду разогреваю со сливочным маслом, выкладываю и обжариваю курицу, за пару минут до готовности добавляю грибы, обжариваю еще пару минут.

6. Сковороду разогреваю со сливочным маслом, выкладываю и обжариваю курицу, за пару минут до готовности добавляю грибы, обжариваю еще пару минут.

Шаг 7

7.	Остужаю содержимое сковороды, затем перекладываю в миску к остальным овощам и заправляю майонезом.

7. Остужаю содержимое сковороды, затем перекладываю в миску к остальным овощам и заправляю майонезом.

Шаг 8

9.	Готовый салат получается очень вкусным и насыщенным. Приятного аппетита!

9. Готовый салат получается очень вкусным и насыщенным. Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Салат из курицы с шампиньонами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×