Салат из шампиньонов и курицы
1 ч. 0 мин
количество порций 3-4
Автор рецепта — Алексей Марчук

Салат из шампиньонов и курицы

У каждого есть свой любимый салат, и вот я хочу представить вам рецепт своего любимого: с курицей и шампиньонами. Состоит из самых простых ингредиентов и всегда получается восхитительным!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Куриное филе 2 Штуки
  • Яйца 4 Штуки
  • Шампиньоны 12 Штук
  • Лук репчатый 1 Штука
  • Уксус По вкусу
  • Сыр твердый 80 Грамм
  • Соль и перец По вкусу
  • Зелень По вкусу

Шаг 1

Предварительно нужно сварить яйца вкрутую. Куриную грудинку я варю 40 минут в кипящей воде.

Предварительно нужно сварить яйца вкрутую. Куриную грудинку я варю 40 минут в кипящей воде.

Шаг 2

Параллельно в кипящей подсоленной воде отварите шампиньоны, примерно 20 минут.

Параллельно в кипящей подсоленной воде отварите шампиньоны, примерно 20 минут.

Шаг 3

Репчатый лук измельчаем и маринуем 30 минут в воде с уксусом, пропорция 1:1.

Репчатый лук измельчаем и маринуем 30 минут в воде с уксусом, пропорция 1:1.

Шаг 4

Сваренную курицу разделяем на волокна и кладем в салатницу. Туда же добавляем порезанные яйца и грибы.

Сваренную курицу разделяем на волокна и кладем в салатницу. Туда же добавляем порезанные яйца и грибы.

Шаг 5

Присыпаем верхушку тертым сыром.

Присыпаем верхушку тертым сыром.

Шаг 6

Добавляем соль и перец. Заправляем салат майонезом, перемешиваем.

Добавляем соль и перец. Заправляем салат майонезом, перемешиваем.

Шаг 7

Готовый салат украсьте измельченной зеленью. Приятного аппетита!

Готовый салат украсьте измельченной зеленью. Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Салат из шампиньонов и курицы"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

04.11.2016 05:44
Вы про лук не забыли?

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×