Салат из шампиньонов и курицы
У каждого есть свой любимый салат, и вот я хочу представить вам рецепт своего любимого: с курицей и шампиньонами. Состоит из самых простых ингредиентов и всегда получается восхитительным!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриное филе 2 Штуки
- Яйца 4 Штуки
- Шампиньоны 12 Штук
- Лук репчатый 1 Штука
- Уксус По вкусу
- Сыр твердый 80 Грамм
- Соль и перец По вкусу
- Зелень По вкусу
Количество порций
Калорийность
161 ккал
Калорийность
12 г
Белки
11 г
Жиры
3 г
Углеводы
Шаг 1
![Предварительно нужно сварить яйца вкрутую. Куриную грудинку я варю 40 минут в кипящей воде.](https://img.povar.ru/mobile/25/91/0f/62/salat_iz_shampinonov_i_kurici-329990.png)
Предварительно нужно сварить яйца вкрутую. Куриную грудинку я варю 40 минут в кипящей воде.
Шаг 2
![Параллельно в кипящей подсоленной воде отварите шампиньоны, примерно 20 минут.](https://img.povar.ru/mobile/2e/0e/4b/19/salat_iz_shampinonov_i_kurici-329991.png)
Параллельно в кипящей подсоленной воде отварите шампиньоны, примерно 20 минут.
Шаг 3
![Репчатый лук измельчаем и маринуем 30 минут в воде с уксусом, пропорция 1:1.](https://img.povar.ru/mobile/dd/b8/c8/eb/salat_iz_shampinonov_i_kurici-329992.png)
Репчатый лук измельчаем и маринуем 30 минут в воде с уксусом, пропорция 1:1.
Шаг 4
![Сваренную курицу разделяем на волокна и кладем в салатницу. Туда же добавляем порезанные яйца и грибы.](https://img.povar.ru/mobile/25/bb/c5/48/salat_iz_shampinonov_i_kurici-329993.png)
Сваренную курицу разделяем на волокна и кладем в салатницу. Туда же добавляем порезанные яйца и грибы.
Шаг 5
![Присыпаем верхушку тертым сыром.](https://img.povar.ru/mobile/7b/5e/9f/86/salat_iz_shampinonov_i_kurici-329994.png)
Присыпаем верхушку тертым сыром.
Шаг 6
![Добавляем соль и перец. Заправляем салат майонезом, перемешиваем.](https://img.povar.ru/mobile/b4/f9/10/81/salat_iz_shampinonov_i_kurici-329995.png)
Добавляем соль и перец. Заправляем салат майонезом, перемешиваем.
Шаг 7
![Готовый салат украсьте измельченной зеленью. Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/7e/a5/59/f5/salat_iz_shampinonov_i_kurici-329996.png)
Готовый салат украсьте измельченной зеленью. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Салат из шампиньонов и курицы"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
![Видео рецепт Салат из шампиньонов и курицы](https://i.ytimg.com/vi/6ZWeoKK9Vhw/hqdefault.jpg)
Оценить рецепт
4.7
3
Комментарии к рецепту
Галина
04.11.2016 05:44
Вы про лук не забыли?
Похожие рецепты
![Салат из шампиньонов маринованных](https://img.povar.ru/mobile/35/60/54/b0/salat_iz_shampinonov_marinovannih-628826.jpg)
![Салат Цезарь в Греции](https://img.povar.ru/mobile/9a/62/f3/1e/salat_cezar_v_grecii-466062.jpg)
![Греческий салат с курицей](https://img.povar.ru/mobile/53/7e/34/27/grecheskii_salat_s_kuricei-410485.jpeg)
![Салат из фасоли и курицы](https://img.povar.ru/mobile/82/1e/48/ac/salat_iz_fasoli_i_kurici-372705.jpg)
![Салат с курицей и грибами слоями](https://img.povar.ru/mobile/22/75/5b/98/salat_s_kuricei_i_gribami_sloyami-375571.jpg)
![СалатНегреско](https://img.povar.ru/mobile/fd/f7/ab/67/salatnegresko-226283.jpg)
![Салат Карусель](https://img.povar.ru/mobile/a5/3f/74/5f/salat_karusel-166215.jpg)