Cалат пикантный с курицей и шампиньонами
35 мин
количество порций 2-4
Автор рецепта — Марина Золотцева

Cалат пикантный с курицей и шампиньонами

Очень хочу поделиться с вами потрясающей идеей, как приготовить салат пикантный с курицей и шампиньонами. Сытный, аппетитный и оригинальный - это прекрасный вариант, чтобы разнообразить меню.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Куриная грудка 2 Штуки
  • Грибы 300 Грамм
  • Луковица 1 Штука
  • Растительное масло 1 Ст. ложка
  • Натуральный йогурт 3 Ст. ложки
  • Виноград 200 Грамм
  • Стебель сельдерея 1 Штука
  • Салатный микс 250 Грамм
  • Соль 1 Щепотка
  • Перец 1 Щепотка
  • Орехи 150 Грамм

Описание приготовления:

Сочетание птицы и грибов довольно традиционно, а вот если добавить сюда еще виноград, орешки и заправить все это йогуртом, получится классный салат пикантный с курицей и шампиньонами в домашних условиях, который обязательно стоит попробовать.
1. Грудку вымойте и отправьте вариться на среднем огне.
2. Очистите луковицу, нарежьте её полукольцами.
3. На сковороду налейте немного растительного масла, обжарьте лук до прозрачности.
4. Тем временем вымойте и обсушите грибы, нарежьте их кубиками или тонкими ломтиками. Отправьте к луку и жарьте до готовности. Обязательно поперчите и посолите по вкусу.
5. Параллельно вымойте и обсушите листья салата. Нарежьте стебель сельдерея.
6. Виноград разрежьте на половинки.
7. Орешки в классический рецепт салата пикантного с курицей и шампиньонами лучше всего карамелизировать, будет просто невероятно вкусно. Впрочем, достаточно и просто подсушить их на противне.
8. Готовую грудку остудите немного и нарежьте.
9. Самое время собирать салат: соедините курочку, обжаренные грибы, виноград, сельдерей и листья салата. Посолите и поперчите, аккуратно перемешайте.
10. Заправьте все натуральным йогуртом, дополните орехами.
Вот такой интересный вариант, как приготовить салат пикантный с курицей и шампиньонами. Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

28.12.2018 10:51
Мне одному кажется, что посередине тарелки кричащая голова?

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×