Салат куриный с шампиньонами
30 мин
количество порций 2-4
Автор рецепта — Марина Золотцева

Салат куриный с шампиньонами

Хочу поделиться с вами чрезвычайно простым и очень классным вариантом, как приготовить салат куриный с шампиньонами, зеленью и легкой заправкой. Отличная идея для ежедневного стола.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Куриная грудка 2 Штуки
  • Грибы 300 Грамм
  • Листья салата 200 Грамм
  • Помидоры 150 Грамм
  • Зеленый лук По вкусу
  • Соль 1 Щепотка
  • Перец 1 Щепотка
  • Оливковое масло 50 Миллилитров
  • Винный уксус 1 Чайная ложка
  • Сок лимона По вкусу

Шаг 1

Первым делом вымойте, обсушите немного и нарежьте грибы.

Шаг 2

Разогрейте чуточку оливкового масла на сковороде и отправьте туда грибочки. Жарьте на среднем огне до готовности, периодически помешивая. Обязательно посолите немного и поперчите.

Шаг 3

Куриную грудку вымойте, просушите бумажной салфеткой и натрите смесью соли и перца со всех сторон. Также использовать в этот простой рецепт салата куриного с шампиньонами можно специи и сушеные травы для аромата.

Шаг 4

Грудку можно обжарить на сковороде, запечь в духовке или отварить - выбор за вами.

Шаг 5

Листья салата как следует промойте, дайте стечь воде.

Шаг 6

Помидоры нарежьте небольшими кубиками.

Шаг 7

Когда основные ингредиенты уже готовы можно приступать к сбору салата. Выложите зелень и грибочки. Грудку, остудив немного, нарежьте средними кусочками. Туда же помидоры.

Шаг 8

В небольшой мисочке соедините оливковое масло, уксус и сок лимона. Добавьте чуть-чуть соли и перца. Перемешайте до однородности. Заправить салат куриный с шампиньонами в домашних условиях можно также майонезом.

Шаг 9

Вымытые и просушенные перья зеленого лука измельчите и присыпьте сверху. Вот и все готово.

Похожий видео рецепт "Салат куриный с шампиньонами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Ирина Васюк
07.07.2016 13:17
Салат отличный, я убрала винный уксус, просто заправила оливковым маслом с лимонным соком и горчицей.

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×