20 мин

количество порций 4

Салат куриный с помидорами

Рекомендую вам рецепт приготовления салата куриного с помидорами. Это - отличная альтернатива надоевшим "майонезным" тяжелым салатам, то, что нужно летом! Оригинально, легко, быстро и очень вкусно.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

• Куриное филе 200 Грамм
• Кукуруза 100 Грамм
• Помидоры 3 Штуки
• Перец болгарский 2 Штуки
• Сыр твердый 200 Грамм
• Чеснок 1 Зубчик
• Масло оливковое 3 Ст. ложки
• Уксус 2 Ст. ложки
• Горчица 2 Ст. ложки
• Соль - По вкусу
• Перец - По вкусу

Описание приготовления:

Несмотря на довольно большое количество ингредиентов, все они недорогие и доступные почти в каждом доме, особенно летом. Так что на какое-нибудь застолье летом этот простой рецепт салата куриного с помидорами будет очень кстати.

1. Итак, для начала курицу, если нужно, разморозим и отправим в кастрюльку вариться в подсоленной воде.
2. Если кукуруза у вас не консервированная, а свежая, 1-2 кочана тоже ставим вариться.
3. Теперь все овощи кроме чеснока хорошо вымоем и нарежем небольшими кубиками. Складываем в миску.
4. Сыр трем на крупной терке, или же тоже режем мелкими кубиками.
5. Складываем все ингредиенты в одну миску, и по мере готовности, добавим туда также кукурузу и отваренное филе.
6. Теперь в отдельной посуде смешиваем ингредиенты для заправки - уксус, горчицу, оливковое масло, соль, перец, и туда же выдавливаем зубок чеснока. Тщательно перемешиваем и поливаем наш салат сверху.

Наш салат куриный с помидорами в домашних условиях готов! Мне очень нравится подавать такой легкий салатик с сухариками, украсив зеленью. А вот кукурузу я добавляю не всегда, и без нее очень вкусно. Приятного аппетита!