Салат из грудок

Мой любимый салат из куриных грудок. Куриное мясо прекрасно сочетается с овощами, а именно: с салатом, луком, огурцами, помидорами и артишоками. Также я добавляю немного феты и заправляю салат маслом.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Листья салата 1 Пучок
листья
Куриная грудка 2-3 Штук
Маслины 1/2 Штуки
баночки
Помидоры черри 10 Штук
Лук красный 1 Штука
Огурец 1-2 Штук
Артишок 1/2 Штуки
баночки
Фета По вкусу
Соль и перец По вкусу
Масло оливковое По вкусу

Количество порций

Шаг 1

Листья салата тщательно промываем, рвем руками и кладем в салатницу.

Шаг 2

Моем помидоры черри и разрезаем их на половинки. Добавляем в салатницу.

Шаг 3

Нарезаем маслины без косточек на половинки.

Шаг 4

Теперь режем полукольцами красный лук. Добавляем к остальным ингредиентам. Туда же отправляем порезанный колечками огурец.

Шаг 5

Засыпаем артишоки.

Шаг 6

Крошим немного сыра "Фета".

Шаг 7

Разогреваем в сковороде масло и обжариваем на нем куриные грудки до золотистости с обеих сторон.

Шаг 8

Нарезаем курочку красивыми ломтиками и добавляем в салат, предварительно поперчив и посолив его по вкусу, а также заправив оливковым маслом. Приятного аппетита!

Оценить рецепт