Салат из куринной грудки
Этот ароматный и вкусный салат с нежным куриным мясом можно готовить в любое время года и в любой день, в обычный или праздничный. Готовится салат быстро и легко, ингредиенты для него вполне доступны.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лук 1/2 штуки
- Огурец свежий 2 штуки
- Листья салата 200 грамм
- Чеснок 1 зубчик
- Лимон 1 штука
- Куриная грудка 1 штука
- Мед 1/2 ч. ложки
- Брынза 150 грамм
- Укроп 20-30 грамм
- Семечки 50-60 грамм подсолнуха, тыквенные
- Соль 1 ч. ложка
- Растительное масло для жарки 2-3 ст. ложек
- Перец черный молотый 2 щепотки
- Подсолнечное масло нерафинированное 2 ст. ложки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Куриную грудку без кожицы нарезаем на небольшие кусочки: полоски или кубики. Слегка посолим, добавим две ложки масла и две ложки лимонного сока. Перемешаем и оставим минут на 15.
Шаг 2

На сухой сковороде обжарим семечки со щепоткой соли.
Шаг 3

Затем добавим на сковороду масло для жарки и обжарим кусочки куриной грудки до легкого румяного цвета. Затем пусть мясо остынет.
Шаг 4

Приготовим заправку. В чаше блендера смешаем две ложки нерафинированного ароматного масла, мед, чеснок и две столовые ложки лимонного сока.
Шаг 5

Вымытые и обсушенные листья салата рвем на кусочки и выкладываем на тарелку. Поверх них выкладываем полукольца лука и часть нарезанной зелени укропа.
Шаг 6

Огурцы нарезаем тонкими полукольцами и выкладываем в тарелку. Поливаем заправкой.
Шаг 7

Теперь выложим кусочки куриной грудки и брынзу, нарезанную на кубики.
Шаг 8

Поливаем заправкой, посыпаем перцем, добавляем еще нарезанного укропа и семечки.
Видео рецепт "Салат из куринной грудки"

Похожие рецепты









