Салат "Цезарь" с курицей с помидорами
2 ч. 0 мин
количество порций 3
Автор рецепта — Kurzyupa

Салат "Цезарь" с курицей с помидорами

Простой рецепт салата "Цезарь" с курицей с помидорами - один из самых популярных вариантов приготовления этого знаменитого блюда! Попробуйте такой "Цезарь", и другого вам не захочется.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Куриная грудка или филе 1 Штука
  • Батон 0,5 Штуки
  • Яйца 2 Штуки
  • Помидоры черри или другие 150 Грамм
  • Салат листовой 100 Грамм
  • Масло оливковое 2/3 Стакана
  • Лимон 0,5 Штуки
  • Горчица сладкая 1 Чайная ложка
  • Чеснок 1 Зубчик
  • Соль По вкусу
  • Перец черный молотый По вкусу

Шаг 1

Батон освободить от корки - она может быть слишком жесткой после запекания. Мякиш нарвать руками или нарезать, уложить на противень. подсолить, сбрызнуть маслом и запечь в духовке до золотисто-румяного цвета.

Батон освободить от корки - она может быть слишком жесткой после запекания. Мякиш нарвать руками или нарезать, уложить на противень. подсолить, сбрызнуть маслом и запечь в духовке до золотисто-румяного цвета.

Шаг 2

Пока запекаются крутоны, куриное мясо натереть солью и перцем.

Пока запекаются крутоны, куриное мясо натереть солью и перцем.

Шаг 3

И быстро обжарить на хорошо разогретой сковороде с двух сторон в небольшом количестве масла. Еще лучше - на гриле.

И быстро обжарить на хорошо разогретой сковороде с двух сторон в небольшом количестве масла. Еще лучше - на гриле.

Шаг 4

Выдавить лимонный сок.

Выдавить лимонный сок.

Шаг 5

Яйца на 1 минуту опустить в кипяток, потом остудить холодной водой.

Яйца на 1 минуту опустить в кипяток, потом остудить холодной водой.

Шаг 6

Приготовить соус: чеснок растереть с солью и перцем. Добавить горчицу, лимонный сок и яйца, хорошо взбить. Не прекращая взбивать, постепенно добавить масло.

Приготовить соус: чеснок растереть с солью и перцем. Добавить горчицу, лимонный сок и яйца, хорошо взбить. Не прекращая взбивать, постепенно добавить масло.

Шаг 7

Листья салата и помидоры вымыть и обсушить. Салат нарвать руками. Помидоры нарезать - черри на половинки, другие дольками.

Листья салата и помидоры вымыть и обсушить. Салат нарвать руками. Помидоры нарезать - черри на половинки, другие дольками.

Шаг 8

Листья салата заправить соусом и осторожно перемешать. Выложить на них обжаренную грудку, нарезанную ломтиками, и крутоны.  Полить заправкой. Посыпать тертым пармезаном, украсить помидорами и подать на стол!

Листья салата заправить соусом и осторожно перемешать. Выложить на них обжаренную грудку, нарезанную ломтиками, и крутоны. Полить заправкой. Посыпать тертым пармезаном, украсить помидорами и подать на стол!

Видео рецепт "Салат "Цезарь" с курицей с помидорами"


Комментарии к рецепту

31.12.2016 00:43
В чем же сложность? Пока собирал салат, даже ни капли не напрягся. Самый простой салат по моему
22.12.2014 18:16
я сам ел это не реальна трудно приготовить. ребят не надо
22.12.2014 18:13
я согласна
22.12.2014 18:03
:wub: :wub: :wub: ну и чё я его ужу ела так сибе фигня

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×