Салат "Цезарь" с курицей с помидорами
Простой рецепт салата "Цезарь" с курицей с помидорами - один из самых популярных вариантов приготовления этого знаменитого блюда! Попробуйте такой "Цезарь", и другого вам не захочется.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриная грудка или филе 1 штука
- Батон 0,5 штуки
- Яйца 2 штуки
- Помидоры черри 150 грамм
- Салат листовой 100 грамм
- Масло оливковое 2/3 стакана
- Лимон 0,5 штуки
- Горчица сладкая 1 ч. ложка
- Чеснок 1 зубчик
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Батон освободить от корки - она может быть слишком жесткой после запекания. Мякиш нарвать руками или нарезать, уложить на противень. подсолить, сбрызнуть маслом и запечь в духовке до золотисто-румяного цвета.
Шаг 2
Пока запекаются крутоны, куриное мясо натереть солью и перцем.
Шаг 3
И быстро обжарить на хорошо разогретой сковороде с двух сторон в небольшом количестве масла. Еще лучше - на гриле.
Шаг 4
Выдавить лимонный сок.
Шаг 5
Яйца на 1 минуту опустить в кипяток, потом остудить холодной водой.
Шаг 6
Приготовить соус: чеснок растереть с солью и перцем. Добавить горчицу, лимонный сок и яйца, хорошо взбить. Не прекращая взбивать, постепенно добавить масло.
Шаг 7
Листья салата и помидоры вымыть и обсушить. Салат нарвать руками. Помидоры нарезать - черри на половинки, другие дольками.
Шаг 8
Листья салата заправить соусом и осторожно перемешать. Выложить на них обжаренную грудку, нарезанную ломтиками, и крутоны. Полить заправкой. Посыпать тертым пармезаном, украсить помидорами и подать на стол!
Видео рецепт "Салат "Цезарь" с курицей с помидорами"
Оценить рецепт
5.0
174
Похожие рецепты
Салат "Цезарь" с помидорами
Куриная грудка
Яйца
Салат "Ромэн"
Помидоры черри
Заправка для "Цезаря"
Батон
Пармезан
Масло растительное
Чеснок
Соль, перец
Хочу рассказать вам особенный рецепт. Он о том, как приготовить салат "Цезарь" с помидорами. Особенность его в том, что все ингредиенты мы будем обжаривать на сковороде-гриль. Будет вкусно!
Салат "Цезарь" с курицей (пошаговый)
Бекон
Пармезан
Салат "Романо"
Куриное филе
Огурец
Помидоры черри
Морковь
Домашние сухарики
Заправка для Цезаря
Если одно из ваших любимых блюд в ресторане — этот салат, то обязательно стоит попробовать повторить его на собственной кухне. Сложно? Совсем нет! Результатом вы точно останетесь довольны, обещаю:)
Салат "Цезарь" простой
Листья салата
Сухарики
Йогурт натуральный
Растительное масло
Сыр твердый
Лимонный сок
Чеснок
Горчица
Куриная грудка филе
Помидоры черри
Сухие пряные травы
Соль
Перец черный молотый
Этот салат нравится практически всем, ведь для женщин в нем достаточно зелени, а для мужчин — мяса. Готовится такой салат очень легко и достаточно быстро, ведь рецепт его приготовления очень простой.
Салат "Цезарь" с курицей классический простой
Салатные листья
Майонез
Сметана
Специи
Куриный окорочок
Помидор
Сыр твердый
Сухарики в пачках
В 1924 г. ресторатор Цезарь Кардини попал в неприятную ситуацию: в его заведении был большой наплыв посетителей, поэтому почти все продукты быстро были съедены. И вот, как он выкрутился.
Салат "Цезарь" (идеальный)
Куриная грудка
Хлеб белый
Сыр твердый
Оливковое масло
Лимонный сок
Салат "Ромен"
Горчица
Чеснок
Яйца
Помидоры черри
Соль, перец
Салат "Цезарь" - один из немногих салатов, который имеет, кроме имени своего создателя, еще точную дату, когда был придуман. Конечно, со временем рецепт во многом изменился, появилось много вариантов.
Салат "Цезарь" на скорую руку
Оливковое масло
Пармезан
Растительное масло
Дижонская горчица
Чеснок
Упаковка листьев салата Романо
Филе куриной грудки
Помидоры
Лимон
Яйцо
Анчоусы
Вустерширский соус
Специи
Упаковка сухариков
Бывает так - точно знаешь, какое блюдо хочешь. И так же точно знаешь, что приготовить это по классическому рецепту нет времени. Или сил. Или того и другого. Попробуем тот же рецепт, но ускоренный.
Салат "Цезарь" с курицей копченой
Копченая курица
Помидоры
Масло оливковое
Салат листовой
Пармезан
Горчица сладкая
Чеснок
Батон
Яйца
Лимон
Соль
Перец черный молотый
Пикантная вариация повсеместно любимого блюда. Изысканный, но несложный рецепт салата "Цезарь" с копченой курицей прекрасно подойдет как для сытного полдника на работе, так и для романтического ужина вдвоем!
"Цезарь" с курицей
Куриное филе
Оливковое масло
Батон
Сыр Пармезан
Чеснок
Анчоусы
Лимон
Соль
Перец черный молотый
Салат "Айсберг"
Этот салат в последнее время стал одним из самых популярных в мире. Такой классический рецепт прост и быстр в приготовлении в домашних условиях. Расскажу, как приготовить "Цезарь" с курицей.
Салат "Цезарь" как в ресторане
Салат ромэн
Оливковое масло
Пармезан
Вустерский соус
Чеснок
Дижонская горчица
Чиабатта или батон
Яйца
Лимон
Соль
Перец черный молотый
Если вы хотите узнать рецепт приготовления салата "Цезарь" как в ресторане, то вам сюда! Пошаговые фото позволят вам освоить классическую технологию приготовления этого блюда.
"Цезарь" с копченой курицей
Копченая курица
Заправка для "Цезаря"
Хлеб
Листья салата
Сыр
Сливочное масло
Для всех поклонников легких и простых блюд хочу предложить отличный способ, как приготовить "Цезарь" с копченой курицей всего за каких-то 15-20 минут на собственной кухне. Пробуйте на здоровье!
Салат "Цезарь" с черри
Помидоры черри
Масло оливковое
Салат листовой
Пармезан
Горчица сладкая
Чеснок
Лимон
Батон пшеничный
Яйца
Соль
Перец
Если вы не знаете, как приготовить салат "Цезарь" с черри - я вам расскажу. Эти маленькие помидорчики черри просто созданы для салатов, и рецепт "Цезаря" от их присутствия только выигрывает.
"Цезарь" с курицей без майонеза
Курица
Салат листовой
Масло растительное
Сыр
Чеснок
Горчица
Сок лимона
Помидор
Желток
Желток отварной
Хлеб белый
Соль
Перец черный молотый
Яркий и сочный салат "Цезарь" можно приготовить и без майонеза, если все ингредиенты есть в наличии. Блюдо идеально для перекуса или легкого ужина, главное заранее отварить курицу или ее часть.