Куриное филе с помидорами
Для тех, кто пытается умерить аппетит и старается уменьшить каллории рекомендую вот такое блюдо. В качестве гарнира подается свежий салат.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриное филе 1 кг
- Помидоры 5 штук
- Яйца 3 штуки
- Мука 1 стакан
- Молоко 4 ст. ложки
- Соль, перец черный По вкусу
- Бальзамический крем 1 ч. ложка
- Масло растительное По вкусу для жарки и салата
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

1. Куриное филе отбейте молотком для мяса. Посолите и поперчите.
Шаг 2

2. Взбейте яйца с молоком, солью. Подготовьте муку. Обваляйте отбивные в муке, потом в яйце, а потом снова в муке. Затем снова окуните в яичную смесь, чтобы мука не осыпалась при жарке и не горела.
Шаг 3

3. Обжарьте отбивные на растительном масле с двух сторон.
Шаг 4

4. В качестве гарнира будут помидоры, а точнее помидорный салат. Нарежьте помидоры произвольно. Сбрызните бальзамическим кремом. Добавьте пару капель оливкового масла. Посолите и перемешайте.
Шаг 5

5. На порционную тарелку выложите немного салата. Прибавьте отбивную. Подайте к столу. Приятного аппетита!
Похожие рецепты




