Грудка с помидорами
25 мин
4

Грудка с помидорами

Иногда так бывает, что нет духовки или нет возможности ею воспользоваться. Приготовим вкусное мясо просто в сковороде.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Помидоры 2 штуки
  • Мука 1 стакан
  • Яйцо 3 штуки
  • Куриное филе 2 штуки
  • Растительное масло 50 мл
  • Соль, перец, специи По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Куриное филе нарезать на пластины. Отбить молоточком для мяса.

Шаг 2

Посолите мясо, поперчите. В отдельной миске взбейте яйца. В другую миску всыпьте муку. Обваляйте мясо в яйце, потом в муке и снова в яйце. Обжарьте на растительном масле с двух сторон.

Шаг 3

Я жарила мясо партиями. Верните все мясо в сковороду.

Шаг 4

На отдельной сковороде пассируйте репчатый лук. Добавьте лук к мясу.

Шаг 5

Теперь добавьте нарезанные помидоры. Помешивая, тушите все вместе. Помидоры дадут сок и станут мягче. Желательно с помидоров снять кожицу. Для этого ошпарьте их кипятком.

Шаг 6

Подайте мясо к столу, украсив зеленью петрушки.

Видео рецепт "Грудка с помидорами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Грудка с помидорами
Оценить рецепт
4.6 16
Lolalola
25.10.2017 14:40
Мясо можно и запечь, прямо в сковороде. Обжарьте грудку как нравится, положите сверху жареный лук, помидоры, много сыра. Плотно накройте крышкой и на маленьком огне дайте расплавится сыру в течении минут 5.

Похожие рецепты

Куриные грудки с начинкой из сыра, помидоров и базилика
Сыр Моцарелла Оливковое масло Тертая апельсиновая цедра Зубчик чеснока Куриная грудка Вяленые помидоры Соль и молотый перец
Рецепт приготовления нежных куриных грудок, начиненных смесью сыра, помидоров и базилика.
1 ч.
5.0
380
Куриные грудки в маринаде с помидорами
Сливки Чеснок Соль Черный перец Кайенский перец Кориандр Тмин Кардамон Кусок куриной грудки Лайм Банка (430 г) томатного соуса банка (430 г) нарезанных помидоров Пучок кинзы
Рецепт приготовления куриных грудок, маринованных в чеснок, черном перце, кайенском перце, кориандре, тмине, кардамоне и соке лайма, а затем обжаренных в томатном соусе с луком, помидорами, сливками и кинзой.
40 мин
4.6
×