Грудка с помидорами
Иногда так бывает, что нет духовки или нет возможности ею воспользоваться. Приготовим вкусное мясо просто в сковороде.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Помидоры 2 штуки
- Мука 1 стакан
- Яйцо 3 штуки
- Куриное филе 2 штуки
- Растительное масло 50 мл
- Соль, перец, специи По вкусу
Количество порций
Шаг 1
Куриное филе нарезать на пластины. Отбить молоточком для мяса.
Шаг 2
Посолите мясо, поперчите. В отдельной миске взбейте яйца. В другую миску всыпьте муку. Обваляйте мясо в яйце, потом в муке и снова в яйце. Обжарьте на растительном масле с двух сторон.
Шаг 3
Я жарила мясо партиями. Верните все мясо в сковороду.
Шаг 4
На отдельной сковороде пассируйте репчатый лук. Добавьте лук к мясу.
Шаг 5
Теперь добавьте нарезанные помидоры. Помешивая, тушите все вместе. Помидоры дадут сок и станут мягче. Желательно с помидоров снять кожицу. Для этого ошпарьте их кипятком.
Шаг 6
Подайте мясо к столу, украсив зеленью петрушки.
Видео рецепт "Грудка с помидорами"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт
4.6
16

Lolalola
25.10.2017 13:40
Мясо можно и запечь, прямо в сковороде. Обжарьте грудку как нравится, положите сверху жареный лук, помидоры, много сыра. Плотно накройте крышкой и на маленьком огне дайте расплавится сыру в течении минут 5.
Похожие рецепты


Жареное куриное филе с корочкой
Куриное филе
Кефир
Растительное масло
Сухари панировочные
Мука
Яйцо
Соль
Специи для курицы
Паприка
У каждой хозяйки есть свои секреты на кухне. Недавно мне подруга раскрыла свой секрет потрясающего, хрустящего блюда, которое я у неё попробовала давным-давно. Просто пальчики оближешь!

Ромштекс из курицы на сковороде
Сухари панировочные
Соус соевый
Масло растительное
Сыр твердый
Яйцо
Куриная грудка
Соль и перец
Из курицы можно приготовить все, что душа пожелает! Спектр применения курятины настолько велик, что порой не знаешь, что и готовить. Рекомендую попробовать приготовить ромштексы в нежной панировке.
Грудка с помидорами и сыром
Сыр твердый
Сметана
Растительное масло
Помидор
Куриное филе
Репчатый лук
Соль, перец
Что может быть вкуснее нежного мяса, запеченного в духовке? Приготовьте на ужин чудесную куриную грудку с помидорами и сыром.


Куриные рулетики в слоеном тесте
Слоеное тесто
Яйцо
Куриная грудка
Соль
Приправа для курицы
Семена льна или кунжута
Вкусное и сочное куриное филе в хрустящем тесте - это невероятно вкусно. Можно приготовить и для обычного обеда или ужина, или для праздничного стола.

Панировка для наггетсов
Куриная грудка
Пармезан
Мука
Масло растительное
Соль
Перец
Яйцо
Панировка для наггетсов может быть любой, мне нравится, когда она с сыром. Наггетсы, приготовленные самостоятельно, просто тают во рту. Из вредного фаст-фуда они превращаются в нежное лакомство.