Салат из сырых шампиньонов
30 мин
количество порций 3

Салат из сырых шампиньонов

Если вы не хотите тяжелой пищи, но нужно подкрепить силы, попробуйте этот салат - свежие овощи в интересном вкусовом сочетании удовлетворят самые изысканные запросы.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Авокадо 1 Штука
  • Шампиньоны 50 Грамм
  • Помидоры 2 Штуки
  • Сладкий перец 1 Штука
  • Лук 1 Штука
  • Лимонный сок 1 Ст. ложка
  • Оливковое масло 1 Ст. ложка
  • Свежая петрушка 1 Штука
    1 целый пучок.
  • Сахар 1 Чайная ложка
  • Соль 1 Щепотка
  • Черный перец 1 Щепотка
  • Соевый соус 1 Ст. ложка
Количество порций

Калорийность

74 ккал

Калорийность

1 г

Белки

6 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Авокадо очистите от кожуры и удалите косточку, а затем нарежьте плод небольшими кубиками.

Шаг 2

Помидоры помойте и нарежьте кубиками.

Шаг 3

Помойте сладкий перец, удалите семечки и нарежьте кубиками.

Шаг 4

Шампиньоны помойте, очистите от кожуры и нарежьте тонкими пластинками.

Шаг 5

Нарезанные грибы положите в мисочку и залейте соевым соусом.

Шаг 6

Лук мелко нашинкуйте, обжарьте до золотистой корочки а затем засыпьте сахаром. Снимите сковороду с огня и оставьте лук под крышкой на 3 минуты. Лук приобретет интересный лук карамели.

Шаг 7

Смешайте все ингредиенты и заправьте салат оливковым маслом и лимонным соком. Добавьте свежую петрушку, соль, перец по вкусу. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Салат из сырых шампиньонов"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Салат из сырых шампиньонов
Оценить рецепт
4.0 4

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

 
×