Салат из сырых шампиньонов

Если вы не хотите тяжелой пищи, но нужно подкрепить силы, попробуйте этот салат - свежие овощи в интересном вкусовом сочетании удовлетворят самые изысканные запросы.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Авокадо 1 Штука
Шампиньоны 50 Грамм
Помидоры 2 Штуки
Сладкий перец 1 Штука
Лук 1 Штука
Лимонный сок 1 Ст. ложка
Оливковое масло 1 Ст. ложка
Свежая петрушка 1 Штука
1 целый пучок.
Сахар 1 Чайная ложка
Соль 1 Щепотка
Черный перец 1 Щепотка
Соевый соус 1 Ст. ложка

Количество порций

Калорийность

74 ккал

Калорийность

1 г

Белки

6 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Авокадо очистите от кожуры и удалите косточку, а затем нарежьте плод небольшими кубиками.

Шаг 2

Помидоры помойте и нарежьте кубиками.

Шаг 3

Помойте сладкий перец, удалите семечки и нарежьте кубиками.

Шаг 4

Шампиньоны помойте, очистите от кожуры и нарежьте тонкими пластинками.

Шаг 5

Нарезанные грибы положите в мисочку и залейте соевым соусом.

Шаг 6

Лук мелко нашинкуйте, обжарьте до золотистой корочки а затем засыпьте сахаром. Снимите сковороду с огня и оставьте лук под крышкой на 3 минуты. Лук приобретет интересный лук карамели.