Салат с куриным филе и грибами
45 мин
количество порций 6-8
Автор рецепта — Марина Золотцева

Салат с куриным филе и грибами

На праздничный стол, да и на каждый день хочу предложить вам отличный способ, как приготовить салат с куриным филе и грибами. Нежный, аппетитный и совсем несложный в процессе — это чудесный вариант!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Куриное филе 450 Грамм
  • Грибы 350 Грамм
  • Яйцо 5 Штук
  • Растительное масло 1-2 Ст. ложек
  • Соль и перец По вкусу
  • Майонез По вкусу

Шаг 1

1. Первым делом поставьте вариться филе и яйца (вкрутую).

1. Первым делом поставьте вариться филе и яйца (вкрутую).

Шаг 2

2. Готовую грудку остудите и нарежьте небольшими кубиками. Яйца очистите, отделите белки от желтков.

2. Готовую грудку остудите и нарежьте небольшими кубиками. Яйца очистите, отделите белки от желтков.

Шаг 3

3. Параллельно можно заняться грибами. Вымойте их, обсушите и нарежьте тонкими ломтиками. На сковороде разогрейте немного масла, выложите туда грибы.

3. Параллельно можно заняться грибами. Вымойте их, обсушите и нарежьте тонкими ломтиками. На сковороде разогрейте немного масла, выложите туда грибы.

Шаг 4

4. Посолите и поперчите по вкусу. Жарьте на среднем огне до готовности, помешивая.

4. Посолите и поперчите по вкусу. Жарьте на среднем огне до готовности, помешивая.

Шаг 5

5. Остудите немного грибы, добавьте тертый белок. Заправьте майонезом по вкусу и перемешайте аккуратно.

5. Остудите немного грибы, добавьте тертый белок. Заправьте майонезом по вкусу и перемешайте аккуратно.

Шаг 6

6. Выложите грибочки ровным слоем в тарелку для подачи.

6. Выложите грибочки ровным слоем в тарелку для подачи.

Шаг 7

7. Куриное филе соедините с желтком, предварительно размяв его вилкой.

7. Куриное филе соедините с желтком, предварительно размяв его вилкой.

Шаг 8

8. Добавьте соль, перец и майонез. Перемешайте.

8. Добавьте соль, перец и майонез. Перемешайте.

Шаг 9

9. Выложите курочку сверху, распределив её ровненько. Все, салат готов. Перед подачей можно украсить его измельченной зеленью или горстью тертого сыра. 
Приятного аппетита!

9. Выложите курочку сверху, распределив её ровненько. Все, салат готов. Перед подачей можно украсить его измельченной зеленью или горстью тертого сыра. Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Салат с куриным филе и грибами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×