Салат с куриным филе и грибами

На праздничный стол, да и на каждый день хочу предложить вам отличный способ, как приготовить салат с куриным филе и грибами. Нежный, аппетитный и совсем несложный в процессе — это чудесный вариант!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриное филе 450 Грамм
Грибы 350 Грамм
Яйцо 5 Штук
Растительное масло 1-2 Ст. ложек
Соль и перец По вкусу
Майонез По вкусу

Количество порций

Калорийность

118 ккал

Калорийность

5 г

Белки

15 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Первым делом поставьте вариться филе и яйца (вкрутую).

Шаг 2

2. Готовую грудку остудите и нарежьте небольшими кубиками. Яйца очистите, отделите белки от желтков.

Шаг 3

3. Параллельно можно заняться грибами. Вымойте их, обсушите и нарежьте тонкими ломтиками. На сковороде разогрейте немного масла, выложите туда грибы.

Шаг 4

4. Посолите и поперчите по вкусу. Жарьте на среднем огне до готовности, помешивая.

Шаг 5

5. Остудите немного грибы, добавьте тертый белок. Заправьте майонезом по вкусу и перемешайте аккуратно.

Шаг 6

6. Выложите грибочки ровным слоем в тарелку для подачи.

Шаг 7

7. Куриное филе соедините с желтком, предварительно размяв его вилкой.

Шаг 8

8. Добавьте соль, перец и майонез. Перемешайте.

Шаг 9

9. Выложите курочку сверху, распределив её ровненько. Все, салат готов. Перед подачей можно украсить его измельченной зеленью или горстью тертого сыра. Приятного аппетита!