Салат "Царский" с курицей и шампиньонами
2 ч. 0 мин
количество порций 6-8
Автор рецепта — Джулия Ветрина

Салат "Царский" с курицей и шампиньонами

Я даже и не припомню, сколько за всю жизнь перепробовала рецептов салатов. Очень люблю этот вид блюда. Но лишь некоторые варианты западают в душу. На праздники часто делаю этот «Царский» салат.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Шампиньоны 200 Грамм
  • Твёрдый сыр 100 Грамм
  • Яйцо 2 Штуки
  • Картофель 2 Штуки
  • Куриная грудка 1 Штука
    филе
  • Морковь 1 Штука
  • Репчатый лук 1 Штука
  • Майонез По вкусу
  • Соль По вкусу
  • Соль По вкусу
  • Масло растительное 2-3 Ст. ложек

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Филе куриной грудки, картофель и яйца заранее отварите в подсоленной воде по отдельности и остудите. Морковь и лук почистите. Шампиньоны помойте и промокните бумажным полотенцем.

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Филе куриной грудки, картофель и яйца заранее отварите в подсоленной воде по отдельности и остудите. Морковь и лук почистите. Шампиньоны помойте и промокните бумажным полотенцем.

Шаг 2

Я буду выкладывать салат с помощью кулинарного кольца диаметром 16 см. Также, для этих целей можно использовать срез от пластиковой пятилитровой бутылки. Первым слоем салата выложите картофель натертый на крупной терке и майонез.

Я буду выкладывать салат с помощью кулинарного кольца диаметром 16 см. Также, для этих целей можно использовать срез от пластиковой пятилитровой бутылки. Первым слоем салата выложите картофель натертый на крупной терке и майонез.

Шаг 3

Второй слой – куриное филе нарезанное небольшими кубиками и майонез.

Второй слой – куриное филе нарезанное небольшими кубиками и майонез.

Шаг 4

Для третьего слоя мелко нарежьте лук и натрите на крупной терке морковь. Обжарьте овощи в небольшом количестве растительного масла и остудите. Выложите третьим слоем салата. Майонез на этот слой я не кладу.

Для третьего слоя мелко нарежьте лук и натрите на крупной терке морковь. Обжарьте овощи в небольшом количестве растительного масла и остудите. Выложите третьим слоем салата. Майонез на этот слой я не кладу.

Шаг 5

Четвертый слой – натертые на крупной терке яйца и майонез.

Четвертый слой – натертые на крупной терке яйца и майонез.

Шаг 6

Для пятого слоя обжарьте нарезанные грибы, остудите и выложите на яйца. Можно немного смазать майонезом, чтобы хорошо лег следующий последний слой.

Для пятого слоя обжарьте нарезанные грибы, остудите и выложите на яйца. Можно немного смазать майонезом, чтобы хорошо лег следующий последний слой.

Шаг 7

Последним слоем салата выложите натертый на мелкой терке сыр и уберите салат в холодильник на 1,5-2 часа.

Последним слоем салата выложите натертый на мелкой терке сыр и уберите салат в холодильник на 1,5-2 часа.

Шаг 8

Очень вкусно и сытно! Приятного аппетита!

Очень вкусно и сытно! Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×