Салат с сырыми шампиньонами
Салат с грибами — это вариант вкусного блюда и отличного гарнира к мясу. Смотрите, как всего за 10 минут можно приготовить отличный салат из сырых шампиньонов, который понравится всем!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Шампиньоны свежие 100 Грамм
- Пармезан 50 Грамм
- Руккола 125 Грамм
- Масло оливковое 2 Ст. ложки
- Сок лимона 2 Ст. ложки
- Бальзамический уксус 1 Ст. ложка
- Соль По вкусу
Количество порций
Калорийность
172 ккал
Калорийность
4 г
Белки
17 г
Жиры
3 г
Углеводы
Шаг 1
Очистите шампиньоны и нарежьте их очень тонко с помощью терки-мандолины или острым ножом.
Шаг 2
Тонкими ломтиками нарежьте сыр.
Шаг 3
Хорошо промойте рукколу, обсушите и разложите в салатнице.
Шаг 4
Добавьте грибы, сыр, оливковое масло, соль, лимонный сок.
Шаг 5
Салат с сырыми шампиньонами аккуратно перемешайте, а перед подачей на стол полейте небольшим количеством бальзамического уксуса.
Оценить рецепт
5.0
6
