Салат с сырыми шампиньонами
10 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Алла

Салат с сырыми шампиньонами

Салат с грибами — это вариант вкусного блюда и отличного гарнира к мясу. Смотрите, как всего за 10 минут можно приготовить отличный салат из сырых шампиньонов, который понравится всем!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Шампиньоны свежие 100 Грамм
  • Пармезан 50 Грамм
  • Руккола 125 Грамм
  • Масло оливковое 2 Ст. ложки
  • Сок лимонный 2 Ст. ложки
  • Бальзамический уксус 1 Ст. ложка
  • Соль По вкусу

Шаг 1

Очистите шампиньоны и нарежьте их очень тонко с помощью терки-мандолины или острым ножом.

Очистите шампиньоны и нарежьте их очень тонко с помощью терки-мандолины или острым ножом.

Шаг 2

Тонкими ломтиками нарежьте сыр.

Тонкими ломтиками нарежьте сыр.

Шаг 3

Хорошо промойте рукколу, обсушите и разложите в салатнице.

Хорошо промойте рукколу, обсушите и разложите в салатнице.

Шаг 4

Добавьте грибы, сыр, оливковое масло, соль, лимонный сок.

Добавьте грибы, сыр, оливковое масло, соль, лимонный сок.

Шаг 5

Салат с сырыми шампиньонами аккуратно перемешайте, а перед подачей на стол полейте небольшим количеством бальзамического уксуса.

Салат с сырыми шампиньонами аккуратно перемешайте, а перед подачей на стол полейте небольшим количеством бальзамического уксуса.


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×