Салат с курицей, и шампиньонами, и сыром
Из привычных продуктов можно создать шедевр (по вкусу и виду). Все, что для этого нужно — это немного фантазии и желание. Расскажу о рецепте, как приготовить салат с курицей, и шампиньонами, и сыром.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яйца 5 Штук
- Оливки 10-15 Штук
- Огурцы маринованные 2 Штуки
- Сыр 200 Грамм
- Зеленый лук 1 Пучок
- Шампиньоны 300 Грамм
- Курица 300 Грамм
- Петрушка По вкусу
- Подсолнечное масло По вкусу
- Соль и специи По вкусу
- Майонез По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
1. Курицу отвариваю в подсоленной воде, остужаю и разрываю на волокна. Выкладываю курицу нижним слоем, добавляю немного перца и майонеза.
Шаг 2
2. Шампиньоны мою и нарезаю пластинками, затем обжариваю на сковороде с добавлением подсолнечного масла. Остужаю их и выкладываю на куриную грудку.
Шаг 3
3. Нарезаю маринованные огурцы кубиком, маслины разрезаю на 2-3 части. Мою и нарезаю зеленый лук, перемешиваю измельченные ингредиенты (немного лука оставляю для украшения), выкладываю поверх грибов.
Шаг 4
4. Отвариваю яйца и остужаю, затем измельчаю на крупной терке и выкладываю следующим слоем, смазываю майонезом. Сыр натираю на мелкой терке и посыпаю салат. С помощью майонеза, оливок, грибов, петрушки и зеленого лука украшаю салат. Настаиваю его 30 минут.
Видео рецепт "Салат с курицей, и шампиньонами, и сыром"
