Куриный салат с грибами и сыром
Простой в приготовлении слоёный салат украсит любой праздничный стол. Такой салатик готовится очень просто, это будет под силу даже юным кулинарам (но лучше все-таки заручиться помощью родителей).
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриная грудка 2 Штуки
- Измельченные грецкие орехи 1 Стакан
- Сыр 200 Грамм
- Белые грибы 200 Грамм
- Луковица 2 Штуки
- Майонез По вкусу
Шаг 1
![Форму со съемными бортиками смажьте майонезом, мелко нарежьте отварное куриное филе. Его нужно уложить в форму. Салат будет укладываться слоями. Если хотите сделать салат острее, то филе можно присыпать рубленым чесноком и молотым перцем, а если салат будут кушать дети, то курицу можно залить небольшим количеством жирных сливок. Таким образом блюдо получится сочнее и нежнее. Также можно сливки смешать с майонезом и для смазывания формы.](https://img.povar.ru/mobile/a9/26/8e/c2/kurinii_salat_s_gribami_i_sirom-287455.jpg)
Форму со съемными бортиками смажьте майонезом, мелко нарежьте отварное куриное филе. Его нужно уложить в форму. Салат будет укладываться слоями. Если хотите сделать салат острее, то филе можно присыпать рубленым чесноком и молотым перцем, а если салат будут кушать дети, то курицу можно залить небольшим количеством жирных сливок. Таким образом блюдо получится сочнее и нежнее. Также можно сливки смешать с майонезом и для смазывания формы.
Шаг 2
![Измельчённые грецкие орехи выкладывайте на слой курицы. Орехи можно пропустить через мясорубку или же измельчить с помощью блендера. Ножом измельчать орехи не рекомендуется, они получатся слишком крупными. Идеально воспользоваться мясорубкой.](https://img.povar.ru/mobile/a6/5a/5a/77/kurinii_salat_s_gribami_i_sirom-287456.jpg)
Измельчённые грецкие орехи выкладывайте на слой курицы. Орехи можно пропустить через мясорубку или же измельчить с помощью блендера. Ножом измельчать орехи не рекомендуется, они получатся слишком крупными. Идеально воспользоваться мясорубкой.
Шаг 3
![Лук нужно нарезать полукольцами, а грибы — тонкими ломтиками. Грибы и лук необходимо обжарить вместе в постном масле до золотистого цвета, дайте им остыть.](https://img.povar.ru/mobile/3d/ba/e7/76/kurinii_salat_s_gribami_i_sirom-287457.jpg)
Лук нужно нарезать полукольцами, а грибы — тонкими ломтиками. Грибы и лук необходимо обжарить вместе в постном масле до золотистого цвета, дайте им остыть.
Шаг 4
![Дальше нужно натереть на мелкой тёрке сыр. Если сыр достаточно мягкий, то перед тем как натереть, можно положить его на 15 минут в морозилку. Слегка подмороженный сыр будет легче тереться. Но перед посыпкой салата сыром нужно выложить в форму грибы (и посолить слегка этот слой).](https://img.povar.ru/mobile/3e/25/bf/10/kurinii_salat_s_gribami_i_sirom-287458.jpg)
Дальше нужно натереть на мелкой тёрке сыр. Если сыр достаточно мягкий, то перед тем как натереть, можно положить его на 15 минут в морозилку. Слегка подмороженный сыр будет легче тереться. Но перед посыпкой салата сыром нужно выложить в форму грибы (и посолить слегка этот слой).
Шаг 5
![Посыпьте салат тёртым сыром и смажьте майонезом. Теперь нужно убрать салат на час в холодильник и заняться приготовлением украшения. Нарежьте половинками помидоры черри, разделите петрушку на маленькие веточки. Готовый салат переложите из формы в блюдо и украсьте помидорами и петрушкой.](https://img.povar.ru/mobile/ee/af/cb/fe/kurinii_salat_s_gribami_i_sirom-287459.jpg)
Посыпьте салат тёртым сыром и смажьте майонезом. Теперь нужно убрать салат на час в холодильник и заняться приготовлением украшения. Нарежьте половинками помидоры черри, разделите петрушку на маленькие веточки. Готовый салат переложите из формы в блюдо и украсьте помидорами и петрушкой.
Шаг 6
![Приятного аппетита! Салат с грибами и курицей получился не только вкусным, но и очень оригинальным, красивым. Он способен стать украшением любого праздничного стола. Этот салатик будет актуален и на летнем празднике, и на новогоднем столе. В качестве украшения можно использовать не только помидоры и петрушку, но и отварные яйца. Такие ингредиенты как курица и грибы прекрасно сочетаются с сыром, зеленью и яйцами.](https://img.povar.ru/mobile/0f/5d/4a/7e/kurinii_salat_s_gribami_i_sirom-287460.jpg)
Приятного аппетита! Салат с грибами и курицей получился не только вкусным, но и очень оригинальным, красивым. Он способен стать украшением любого праздничного стола. Этот салатик будет актуален и на летнем празднике, и на новогоднем столе. В качестве украшения можно использовать не только помидоры и петрушку, но и отварные яйца. Такие ингредиенты как курица и грибы прекрасно сочетаются с сыром, зеленью и яйцами.
Видео рецепт "Куриный салат с грибами и сыром"
![Видео рецепт Куриный салат с грибами и сыром](https://i.ytimg.com/vi/tmR1v65kCaI/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Салат с куриной грудкой и яйцами](https://img.povar.ru/mobile/d1/09/52/8b/salat_s_kurinoi_grudkoi_i_yaicami-653329.jpg)
![Салат с курицей и грибами Осень](https://img.povar.ru/mobile/1d/4e/97/b7/salat_s_kuricei_i_gribami_osen-465471.jpg)
![Очень вкусный салат на 8 Марта](https://img.povar.ru/mobile/65/61/53/ad/ochen_vkusnii_salat_na_8_marta-489136.jpg)
![Кускус с курицей](https://img.povar.ru/mobile/bf/f1/57/2c/kuskus_s_kuricei-426517.png)
![Салат с пекинской капустой и кальмарами](https://img.povar.ru/mobile/10/91/56/9f/salat_s_pekinskoi_kapustoi_i_kalmarami-376475.png)
![Салат Вальдорф с курицей](https://img.povar.ru/mobile/c8/18/c5/a4/salat_valdorf_s_kuricei-362074.jpg)
![Салат Каприз с курицей](https://img.povar.ru/mobile/15/14/86/96/salat_kapriz_s_kuricei-145359.jpg)
![Салат с беконом, курицей и помидорами](https://img.povar.ru/mobile/8d/a5/52/0d/salat_s_bekonom_kuricei_i_pomidorami-172245.jpg)