50 мин

количество порций 3

Салат "Венеция"

Салат Венеция - оригинальный салат из куриной грудки и шампиньонов. Также в состав салата Венеция входит чернослив, что придает ему особенно насыщенный вкус.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриная грудка 400 Грамм
Шампиньоны 300 Грамм
Чернослив 200 Грамм
Сыр 200 Грамм
Картофель 2-3 Штук
Яйца 2-3 Штук
Огурец 1 Штука
Майонез - По вкусу

Количество порций

Калорийность

143 ккал

Калорийность

10 г

Белки

6 г

Жиры

13 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Предварительно следует отварить картофель, яйца и куриную грудку. Чернослив опустить в кипяток на 15 минут. Затем в форму выкладываем салат слоями. Первым в форму выкладываем порезанный средними кусочками чернослив.

Шаг 2

Вторым слоем выкладываем грудку, а затем мажем слой майонеза.

Шаг 3

Следом укладываем картофель, порезанный кубиками. Снова слой майонеза.

Шаг 4

За картофелем вслед укладываем жаренные шампиньоны. Внимание! После грибов слой майонеза не нужен!

Шаг 5

За грибами следует слой натертых на средней терке яиц. Слой майонеза.

Шаг 6

Последний слой - сыр, натертый на средней или крупной терке.

Шаг 7

Наверх добавить тертый огурец, украсить на Ваше усмотрение и снять форму. Салат Венеция готов!

Видео рецепт "Салат "Венеция""

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.7 217

Комментарии к рецепту

Таня

28.09.2021 11:35

Я все таки между 2 и 3 шагом добавила слой нарезанных маринованных огурцов - они идеально вписались в салат и не "ругались" по вкусу с черносливом. Майонеза вполне хватило - блюдо получилось сочным и вкусным, но я в следующий раз попробую поэкспериментировать со сметаной - вдруг "Венеция" еще вкуснее получится?!

Deemmaq86

07.02.2015 19:26

Подавала такой салат в тарталетках, на низ положила обжареный лук,а картошку не добавляла. Получилось вкусно!

Лариса

22.10.2014 07:11

Салат очень понравился мужу, я правда заменила чернослив на свежий манго. Спасибо, за рецепт!

Ирина

17.04.2014 02:50

класс.

Вера

14.09.2012 19:00

Рецепт прост и супперский ,мне и моим гостям очень понравился,он сытный, вкусный и выглядит аппетитно .Спасибо за прекрасны рецепт .