Салат из свежих грибов шампиньонов
20 мин
количество порций 3-4
Автор рецепта — Vikulia

Салат из свежих грибов шампиньонов

Всегда с опаской относилась к сырым грибам, но этот салат заставил поменять своё мнение.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Шампиньоны свежие 250 Грамм
  • Огурец 1-2 Штук
  • Листья салата 1 Пучок
  • Укроп 1 Пучок
  • Итальянские травы 1 Щепотка
  • Соль, перец черный По вкусу
  • Горчица дижонская 1 Чайная ложка
  • Рисовый уксус 1 Чайная ложка
  • Масло оливковое 1 Ст. ложка

Шаг 1

1. Приготовим продукты. Грибы тщательно вымыть, снять пленки с шапочек. Обсушить салфеткой. Огурец и зелень вымыть, дать стечь воде.

1. Приготовим продукты. Грибы тщательно вымыть, снять пленки с шапочек. Обсушить салфеткой. Огурец и зелень вымыть, дать стечь воде.

Шаг 2

2. Приготовим сразу заправку для салата. Для этого смешиваем оливковое масло с рисовым уксусом и специями. Также добавляем горчицу, соль по вкусу.

2. Приготовим сразу заправку для салата. Для этого смешиваем оливковое масло с рисовым уксусом и специями. Также добавляем горчицу, соль по вкусу.

Шаг 3

3. Заправку тщательно перемешайте. Отставьте пока.

3. Заправку тщательно перемешайте. Отставьте пока.

Шаг 4

4. Листья салата и укроп режем.

4. Листья салата и укроп режем.

Шаг 5

5. Огурец режем полукругами.

5. Огурец режем полукругами.

Шаг 6

6. Грибы нарезаем тонкими слайсами.

6. Грибы нарезаем тонкими слайсами.

Шаг 7

7. В салатник кладем овощи, грибы, заправляем салат.

7. В салатник кладем овощи, грибы, заправляем салат.

Шаг 8

8. Перемешиваем, настаиваем салат 10-15 минут, чтобы грибы промариновались и подаем к столу. Приятного!

8. Перемешиваем, настаиваем салат 10-15 минут, чтобы грибы промариновались и подаем к столу. Приятного!

Похожий видео рецепт "Салат из свежих грибов шампиньонов"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Диля
17.01.2018 19:00
А я и не знала, что грибы можно сырыми кушать!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×