Салат с шампиньонами и огурцами
Салат с шампиньонами и огурцами обязательно придется вам по вкусу. Это достаточно пикантный, но в то же время нежный салатик, который не стыдно подать гостям и друзьям. Обязательно попробуйте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Копченая курица 150 Грамм
- Огурцы 150 Грамм
- Шампиньоны маринованные 100 Грамм
- Лук репчатый 50 Грамм
- Майонез 20 Грамм
- Соль, перец По вкусу
Шаг 1
Филе копченой курицы нарежьте соломкой. По желанию вы можете использовать не копченую курочку, а отварную. Тогда сварите филе в кастрюле до готовности, остудите и разберите на волокна.
Шаг 2
Свежие огурчики промойте под водой и просушите бумажными полотенцами. Отрежьте с обеих сторон кончики, нарежьте огурчики тонкой соломкой.
Шаг 3
Откройте банку с маринованными шампиньонами и откиньте их на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Разрежьте грибы на половинки и добавьте к курице и огурцам.
Шаг 4
Репчатый или белый салатный лук очистите от шелухи. Затем вымойте и обсушите его, нарежьте лук полукольцами и отправьте к остальным ингредиентам.
Шаг 5
Добавьте в салат майонез. Поперчите и посолите по вкусу. Затем тщательно все перемешайте и выложите на тарелки.
Видео рецепт "Салат с шампиньонами и огурцами"
