Салат "Грибная поляна" с шампиньонами
4 ч. 0 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Джулия Ветрина

Салат "Грибная поляна" с шампиньонами

Когда в блюде соединяется простота и эффектная подача, тогда ему обеспечен успех на праздничном столе. А если ещё выбрать ингредиенты, которые хорошо сочетаются, то будет просто превосходно.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Шампиньоны маринованные 200 Грамм
  • Куриное филе 200 Грамм
  • Огурцы маринованные 150 Грамм
  • Твёрдый сыр 100 Грамм
  • Картофель 2-3 Штук
  • Морковь 1-2 Штук
  • Яйцо 3 Штуки
  • Петрушка 3-4 Штук
    веточки
  • Майонез 3-4 Ст. ложек
  • Соль По вкусу
  • Чёрный молотый перец По вкусу

Шаг 1

Прежде отварите яйца вкрутую, а морковь и картофель — до готовности. Глубокую круглую форму застелите пищевой плёнкой. На дно уложите шампиньоны вниз шляпками и листочки петрушки.

Прежде отварите яйца вкрутую, а морковь и картофель — до готовности. Глубокую круглую форму застелите пищевой плёнкой. На дно уложите шампиньоны вниз шляпками и листочки петрушки.

Шаг 2

Филе курицы отварите в течение 20-25 минут в солёной воде. Затем остудите его и мелко нашинкуйте. Уложите курицу поверх грибов, смазав её майонезом.

Филе курицы отварите в течение 20-25 минут в солёной воде. Затем остудите его и мелко нашинкуйте. Уложите курицу поверх грибов, смазав её майонезом.

Шаг 3

Отваренную и очищенную морковь натрите на крупной тёрке, положите следующим слоем, посолите. Немного смажьте слой майонезом.

Отваренную и очищенную морковь натрите на крупной тёрке, положите следующим слоем, посолите. Немного смажьте слой майонезом.

Шаг 4

Далее натрите сыр и распределите майонез.

Далее натрите сыр и распределите майонез.

Шаг 5

Потом нарубите яйца и вновь нанесите майонез.

Потом нарубите яйца и вновь нанесите майонез.

Шаг 6

Нарежьте огурцы мелкими кубиками. Уложите их следующим слоем.

Нарежьте огурцы мелкими кубиками. Уложите их следующим слоем.

Шаг 7

Сваренный картофель очистите и натрите на крупной тёрке. Перемешайте его с солью, майонезом и перцем. Распределите массу, уложив её последним слоем в салате. Слегка утрамбуйте.

Сваренный картофель очистите и натрите на крупной тёрке. Перемешайте его с солью, майонезом и перцем. Распределите массу, уложив её последним слоем в салате. Слегка утрамбуйте.

Шаг 8

Оставьте салат на 3 часа в холодильнике. Затем переверните его, чтоб шампиньоны были сверху, убрав форму и пищевую плёнку. Приятного аппетита!

Оставьте салат на 3 часа в холодильнике. Затем переверните его, чтоб шампиньоны были сверху, убрав форму и пищевую плёнку. Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Салат "Грибная поляна" с шампиньонами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×