Салат с рукколой и шампиньонами
Готовим легкий, яркий, вкусный и полезный салат с рукколой и шампиньонами. За несколько минут вы приготовите аппетитное блюдо, которое подойдет в качестве обеда или ужина.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Руккола 30 грамм
- Шампиньоны 150 грамм
- Помидоры 100 грамм
- Масло растительное 3 ст. ложки
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
- Сухой чеснок По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Подготовьте ингредиенты. Рукколу перед покупкой пробуйте, чтобы не было горечи, а был приятный ореховый вкус.
Шаг 2

Шампиньоны не мойте, а протрите влажной салфеткой, чтобы грибы не впитали в себя лишнюю жидкость. Нарежьте грибы средними по размеру пластинами.
Шаг 3

Помидоры сполосните и просушите, нарежьте дольками среднего размера.
Шаг 4

Рукколу сполосните и просушите, выложите на тарелку, в которой будете подавать салат.
Шаг 5

Выложите поверх рукколы дольки помидоров.
Шаг 6

Сковороду прогрейте и выложите грибы. Жарьте с обеих сторон по 2-3 минуты.
Шаг 7

Выложите грибы в салат, посыпьте солью, перцем и сухим чесноком, сбрызните маслом. Подавайте салат к столу.
Шаг 8

Приятного вам аппетита!
Похожие рецепты











