Салат с рукколой и шампиньонами
Готовим легкий, яркий, вкусный и полезный салат с рукколой и шампиньонами. За несколько минут вы приготовите аппетитное блюдо, которое подойдет в качестве обеда или ужина.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Руккола 30 Грамм
- Шампиньоны 150 Грамм
- Помидоры 100 Грамм
- Масло растительное 3 Ст. ложки
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
- Сухой чеснок По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![Подготовьте ингредиенты. Рукколу перед покупкой пробуйте, чтобы не было горечи, а был приятный ореховый вкус.](https://img.povar.ru/mobile/16/0c/a5/7a/salat_s_rukkoloi_i_shampinonami-661989.jpg)
Подготовьте ингредиенты. Рукколу перед покупкой пробуйте, чтобы не было горечи, а был приятный ореховый вкус.
Шаг 2
![Шампиньоны не мойте, а протрите влажной салфеткой, чтобы грибы не впитали в себя лишнюю жидкость. Нарежьте грибы средними по размеру пластинами.](https://img.povar.ru/mobile/c6/48/8d/3b/salat_s_rukkoloi_i_shampinonami-661990.jpg)
Шампиньоны не мойте, а протрите влажной салфеткой, чтобы грибы не впитали в себя лишнюю жидкость. Нарежьте грибы средними по размеру пластинами.
Шаг 3
![Помидоры сполосните и просушите, нарежьте дольками среднего размера.](https://img.povar.ru/mobile/13/56/c1/ed/salat_s_rukkoloi_i_shampinonami-661991.jpg)
Помидоры сполосните и просушите, нарежьте дольками среднего размера.
Шаг 4
![Рукколу сполосните и просушите, выложите на тарелку, в которой будете подавать салат.](https://img.povar.ru/mobile/f3/fe/0c/b6/salat_s_rukkoloi_i_shampinonami-661992.jpg)
Рукколу сполосните и просушите, выложите на тарелку, в которой будете подавать салат.
Шаг 5
![Выложите поверх рукколы дольки помидоров.](https://img.povar.ru/mobile/1e/00/8f/be/salat_s_rukkoloi_i_shampinonami-661993.jpg)
Выложите поверх рукколы дольки помидоров.
Шаг 6
![Сковороду прогрейте и выложите грибы. Жарьте с обеих сторон по 2-3 минуты.](https://img.povar.ru/mobile/2b/ad/01/93/salat_s_rukkoloi_i_shampinonami-661994.jpg)
Сковороду прогрейте и выложите грибы. Жарьте с обеих сторон по 2-3 минуты.
Шаг 7
![Выложите грибы в салат, посыпьте солью, перцем и сухим чесноком, сбрызните маслом. Подавайте салат к столу.](https://img.povar.ru/mobile/8f/b5/3e/14/salat_s_rukkoloi_i_shampinonami-661995.jpg)
Выложите грибы в салат, посыпьте солью, перцем и сухим чесноком, сбрызните маслом. Подавайте салат к столу.
Шаг 8
![Приятного вам аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/7c/9b/ed/5d/salat_s_rukkoloi_i_shampinonami-661996.jpg)
Приятного вам аппетита!
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Салат с картошкой, грибами и курицей](https://img.povar.ru/mobile/fc/d3/ff/0c/salat_s_kartoshkoi_gribami_i_kuricei-573234.jpg)
![Салат из курицы и грибов](https://img.povar.ru/mobile/38/88/78/0d/salat_iz_kurici_i_gribov-371499.jpg)
![Салат с копченой курицей и грибами](https://img.povar.ru/mobile/40/19/a0/ad/salat_s_kopchenoi_kuricei_i_gribami-327110.jpg)
![Салат Новогодний лес](https://img.povar.ru/mobile/c8/41/ad/a7/salat_novogodnii_les-242079.jpg)
![Быстрые маринованные грибы](https://img.povar.ru/mobile/47/f3/9c/42/bistrie_marinovannie_gribi-210088.jpg)
![Салат Здоровье с курицей и грибами](https://img.povar.ru/mobile/5f/49/05/6c/salat_zdorove_s_kuricei_i_gribami-191155.jpg)
![Салат из кукурузы и шампиньонов](https://img.povar.ru/mobile/1d/38/08/57/salat_iz_kukuruzi_i_shampinonov-66473.jpg)
![Салат Аншлаг](https://img.povar.ru/mobile/86/23/28/9a/salat_anshlag-45279.jpg)