Салат "Грибы на поляне"

Вашему вниманию - очень простой рецепт салата “Грибы на поляне”. Откуда название? Потому что грибы как бы в окружении зелени тут получаются. Очень вкусно, полезно и недорого - хоть каждый день готовь!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 2 Штуки
Лук 1 Штука
Грибы 100 Грамм
Масло растительное По вкусу
Специи По вкусу
Огурцы маринованные 2 Штуки

Количество порций

Калорийность

59 ккал

Калорийность

2 г

Белки

1 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Картофель отварим, остудим, и порежем пластинками- кругляшами. Выкладываем на дно салатницы.

Шаг 2

2. Теперь моем и чистим (если надо) грибы, и дальше обжарим их на растительном масле. Можно, в общем, и отварить, если хотите.

Шаг 3

3. Огурцы режем колечками и выкладываем слоем поверх картофеля.

Шаг 4

4. А теперь, когда грибы остынут, выкладываем их в центр композиции поверх огурцов. Лук режем тоненькими полукольцами, если хотите - чуть помаринуйте его в лимонном соке или уксусе, и выкладывайте вокруг грибов.