Говяжьи тефтели с брокколи
Многие родители сталкиваются с такой проблемой: детки отказываются есть овощи. А ведь без них никак нельзя. Я нашла выход из этой ситуации: замаскировать их и добавить в любимое блюдо. Попробуйте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Брокколи 300 грамм
- Чеснок 0,5 зубчика
- Молоко 250 мл
- Яйцо 1 штука
- Говяжий фарш 600 грамм
- Пармезан 30 грамм
- Рикотта 150 грамм
- Батон 50 грамм
- Мука пшеничная 250 грамм
- Соль По вкусу
- Растительное масло 2 ст. ложки
Калорийность
211 ккал
Калорийность
10 г
Белки
13 г
Жиры
13 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Для начала нарвите батон и замочите его в молоке.
Шаг 2
2. Брокколи отварите в кипящей воде 10 минут.
Шаг 3
3. Когда брокколи остынет, соедините его с хлебом и молоком, рикоттой и чесноком.
Шаг 4
4. Поместите ингредиенты в блендер или миксер. Измельчите их в пюре.
Шаг 5
5. После этого пюре перемешайте с фаршем, натёртым сыром, яйцом и солью.
Шаг 6
6. Затем формируйте из фарша тефтели и обваляйте их в муке.
Шаг 7
7. Далее форму для запекания смажьте маслом. Выложите в неё изделия.
Шаг 8
9. Выпекайте изделия 30 минут в духовке при 200 градусах. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
2
Похожие рецепты
Фрикадельки с брокколи в духовке
Вода
Фарш мясной
Брокколи
Лук
Сметана
Яйцо
Мука
Томатная паста
Чеснок
Соль
Специи
Здесь вкусно всё: и сочные фрикадельки, и нежная брокколи, и ароматный соус. Идеально для семейного ужина, как разнообразие повседневного меню. Непременно попробуйте!
Диетические тефтели из говядины
Говяжий фарш
Тыква
Помидоры
Лук репчатый
Вино сухое белое
Масло подсолнечное
Яйцо
Соль
Специи
Это блюдо вполне можно относить к диетической кухне. Используется самый минимум масла, к тому же, присутствует полезная тыква, которая придает блюду особую нежность. Обязательно попробуйте!
Тефтели с начинкой
Фарш говяжий
Сок томатный
Шампиньоны
Грецкие орехи
Брынза
Масло оливковое
Чеснок
Петрушка
Базилик сушеный
Помидоры
Яйцо
Соль
Лук репчатый
Перец черный молотый
Наверное самое вкусное, что можно приготовить из мясного фарша - это тефтели. А сегодня я расскажу вам, как сделать невероятно вкусное еще вкуснее при помощи секретных ингредиентов.
Фарш в воке
Нежирный говяжий фарш
Сахар коричневый
Кунжутное масло
Перец красный молотый
Имбирь молотый
Перья зеленого лука
Перец красный стручковый
Хотите, я расскажу вам, как быстро приготовить невероятно вкусное блюдо? Для этого вам просто нужно сделать фарш в воке и подать его со своим любимым гарниром - тогда вам обеспечен отменный ужин.
Тефтели с рисом и мясом
Фарш мясной
Рис
Морковь
Лук репчатый
Яйцо
Лавровый лист
Масло растительное
Соль
Перец черный молотый
Рецепт тефтелей с рисом и мясом - еще один удачный рецепт в копилку любителей этого блюда. Собственно, тефтели с рисом и мясом - это классическая и, пожалуй, самое популярная версия этого блюда.
Тефтели из говядины с рисом
Говядина
Рис
Сметана
Томатная паста
Растительное масло
Яйцо
Лук репчатый
Морковь
Соль
Перец
Рецепт тефтелей из говядины с рисом - прекрасная палочка-выручалочка, когда не хочется долго готовить. Но, при относительно небольших затратах труда и времени, результат всегда отличный.
Тефтели с рисом без подливы
Фарш
Рис
Лук
Яйцо
Соль
Растительное масло
Специи
Простое, вкусное и сытное блюдо, которое можно подать как самостоятельно, так и с любым гарниром. Берите на заметку рецепт!
Греческие тефтели с кабачками
Свиной фарш
Томатная паста
Чеснок
Лук
Кабачок
Яйцо
Соль
Перец черный молотый
Эти тефтели получаются настолько вкусными, что их смело можно приготовить не только в будний день, но и на праздничный стол. Подавать их нужно обязательно в горячем виде.
Соус для тефтелей в духовке
Фарш
Томатный соус
Сухари панировочные
Чеснок
Имбирь
Яйцо
Перья зеленого лука
Соль
Перец
Острый соус
Сливовый соус
Чтобы сделать аппетитное и сытное блюдо, порой приходится ломать голову, выискивая подходящий рецепт. Если вы столкнулись с такой проблемой, приготовьте соус для тефтелей в духовке таким образом.
Тефтели на пару
Фарш
Рис
Панировочные сухари
Яйцо
Соль
Луковица
Перец
Если вы любите не только вкусную, но и полезную еду, тогда на рецепт тефтелей на пару обязательно стоит обратить внимание. Оригинальные, аппетитные и очень сочные.
Тефтели в томатном соусе (вегетарианские)
Баклажаны
Консервированная фасоль
Панировочные сухари
Петрушка
Чеснок
Лук
Соль
Перец
Сахар
Помидоры
Иногда хочется порадовать себя тефтелями, но в то же время не отходить от вегетарианского питания. Именно для такого случая я расскажу, как приготовить тефтели в томатном соусе (вегетарианские)!