Диетические тефтели из говядины
1 ч. 0 мин
количество порций 9
Автор рецепта — Алексей Марчук

Диетические тефтели из говядины

Это блюдо вполне можно относить к диетической кухне. Используется самый минимум масла, к тому же, присутствует полезная тыква, которая придает блюду особую нежность. Обязательно попробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Говяжий фарш 450 Грамм
  • Тыква 350 Грамм
  • Помидоры 300 Грамм
  • Лук репчатый 200 Грамм
  • Яйцо 1 Штука
  • Масло подсолнечное 1 Чайная ложка
  • Вино сухое белое 100 Миллилитров
  • Соль 1 По вкусу
  • Специи 1 По вкусу
Количество порций

Калорийность

111 ккал

Калорийность

8 г

Белки

8 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Очищаем две луковицы. Одну нарезаем крупно, а другую измельчаем для фарша.

Шаг 2

Тыкву необходимо очистить и натереть мякоть на терке. Помидоры режем кубиками.

Шаг 3

Говяжий фарш смешайте с измельченным луком, половиной тертой тыквы, яйцом, солью и специями. Тщательно все перемешиваем.

Шаг 4

Формируем из фарша тефтели.

Шаг 5

Готовим соус. Лук и оставшуюся тыкву тушим 10 минут на сковороде.

Шаг 6

Добавляем помидоры, специи и вливаем вино. Перемешиваем и тушим еще 10 минут (под крышкой).

Шаг 7

Выкладываем в соус тефтели, тушим 30 минут под крышкой. Огонь должен быть медленным.

Шаг 8

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Диетические тефтели из говядины"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Диетические тефтели из говядины
Оценить рецепт
2.8, всего 6

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

 
×