Тефтельки из говяжьего фарша с сыром в томатном соусе
Нежные, сочные и очень вкусные тефтели с сыром в итальянском стиле придутся по вкусу не только взрослым, но и дети с удовольствием будут кушать эти мясные шарики. Да и готовить их совсем не сложно.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Чеснок 1 зубчик
- Яйцо 2 штуки
- Говяжий фарш 600 грамм
- Базилик 1 ч. ложка
- Пармезан 100 грамм
- Соус томатный 400 мл
- Свежая петрушка 1/2 пучка
- Соль 1 ч. ложка в соус
- Сахар 1 ч. ложка
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Репчатый лук 1 штука
- Черный молотый перец 2-3 щепоток
- Вода 300 мл
- Лавровый лист 2 штуки
- Панировочные сухари 1,5 ст. ложки
Калорийность
169 ккал
Калорийность
9 г
Белки
13 г
Жиры
4 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Чистим лук, чеснок и мелко нарезаем их. Затем обжариваем на растительном масле в глубокой кастрюле до прозрачности лука.
Шаг 2
Дальше добавляем в кастрюлю томатный соус, воду, лавровый лист, базилик, соль, сахар. Теперь доводим соус до кипения, накрываем крышкой и делаем медленный огонь.
Шаг 3
Тем временем приготовим тефтельки. Смешиваем говяжий фарш, тертый пармезан и панировочные сухари.
Шаг 4
Затем добавляем мелко порубленную петрушку, яйца и соль с перцем, хорошо вымешиваем фарш.
Шаг 5
Из готового фарша делаем небольшие шарики и перекладываем их по одному в горячий соус.
Шаг 6
Готовим тефтели в соусе на маленьком огне на протяжении одного часа. Подавать их можно с любым гарниром.
Видео рецепт "Тефтельки из говяжьего фарша с сыром в томатном соусе"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
1
Похожие рецепты
Тефтели с моцареллой в томатном соусе
Фарш мясной
Помидоры
Рис
Вода
Лук репчатый
Моцарелла
Яйца
Томатная паста
Мука
Соль, перец, специи
Тефтели мы ели и в садике, и у бабушки в деревне, и дома. Когда находишься вдали от родных стен, часто хочется чего-нибудь домашнего. Вот, как приготовить тефтели с моцареллой в томатном соусе.
Говяжьи фрикадельки в томатном соусе
Помидор
Фарш говяжий
Молоко
Сыр тертый
Сухари
Масло растительное
Крахмал
Соевый соус
Перец
Майоран или орегано
Лук
Яйцо
Перец, специи
Любимое детское блюдо - говяжьи фрикадельки в томатном соусе - легко приготовить дома. Мой простой рецепт обогащен сыром и соусом. Попробуйте приготовить, не пожалеете.
Фрикадельки под томатно-сырным соусом
Фарш говяжий
Соус томатный
Пармезан
Моцарелла
Соус соевый
Базилик
Масло оливковое
Чеснок
Шалфей
Орегано
Мускатный орех
Перец черный молотый
Лук
Сахар
Соль
Розмарин
Яйцо
Лавровый лист
Запах пряных трав с ноткой мускатного ореха, расплавленная моцарелла, сочные, тающие во рту фрикадельки, бокал красного вина — идеальный вариант для сытного и вкусного ужина. Угощайтесь на здоровье!
Тефтели в духовке с сыром
Говядина
Молоко
Сыр
Хлеб
Томатная паста
Чеснок
Свежая зелень
Соль
Перец
Яйцо
Томатный соус
Хотите разнообразить ежедневный рацион интересным и простым в приготовлении блюдом? Тогда стоит обратить внимание на эти удивительно аппетитные и сытные тефтели в духовке с сыром в домашних условиях.
Тефтели с сыром
Фарш мясной
Сыр
Хлеб белый
Мука пшеничная
Томатная паста
Яйцо куриное
Зелень
Приправы
Надоели традиционные тефтели? Хочю поделиться новым рецептом блюда - тефтели с сыром. Этим вкусным и домашним блюдом можно быстро накормить всю семью без больших временных затрат. Вкусно и просто!
Тефтели из говяжьего фарша
Фарш
Сметана
Рис
Томатная паста
Соль
Луковица
Перец
Ищите интересные варианты основного блюда? Приготовить тефтели из говяжьего фарша в домашних условиях проще простого, а если дополнить их аппетитным соусом - получится невероятно вкусно.
Мясные тефтели "Ностальгия" с рисом в томатном соусе
Вода горячая
Фарш мясной
Рис
Зелень
Мука
Томатная паста
Масло растительное
Лук
Морковь
Яйцо
Соль
Перец
Согласитесь, что многие рецепты, разработанные в советское время, - отличные! Они проверены годами и остаются в нашем меню навсегда. Один из них - мясные тефтели с рисом в томатном соусе.
Тефтели в соусе "Кефтедес"
Помидоры
Говяжий фарш
Зелень
Хлеб
Томатная паста
Чеснок
Растительное масло
Луковица
Желток
Соль и специи
В качестве разнообразия традиционных мясных блюд хочу предложить повторить в домашних условиях этот рецепт. Вашему вниманию представляю пошаговый процесс, как приготовить тефтели в соусе "Кефтедес".
Тефтели с подливкой в мультиварке
Фарш мясной
Рис
Мука
Сметана
Томатная паста
Морковь
Яйцо куриное
Соль
Масло растительное
Лук репчатый
Перец черный молотый
Еще один отличный рецепт для тех, у кого есть мультиварка. Я предлагаю вам приготовить на ужин безумно вкусные тефтели с ароматной подливкой в мультиварке, а гарнир вы можете выбрать сами.
Тефтели в духовке
Мясной фарш
Рис
Мука
Морковь
Помидор
Соль
Луковица
Тефтели в духовке с томатным соусом – сытное и вкусное блюдо. Их хорошо подавать с гречкой, картофелем, макаронами и овощами.
Тефтели в томатном соусе в духовке
Помидоры
Постный говяжий фарш
Орегано (душица)
Тимьян
Соль
Лавровый лист
Зубчик чеснока
Сыр Пармезан
Этот рецепт тефтелей в томатном соусе – отличная идея к обеду или ужину. Их не нужно жарить, при этом тефтели остаются идеально круглыми, сочными и целыми. Подавайте с вашими любимыми спагетти.
Тефтели под соусом на сковороде
Свиной фарш
Кипяток
Масло растительное
Рис
Томатная паста
Сметана
Соль
Перец
Морковь
Лук репчатый
Яйца куриные
Если вы приготовите тефтели по этому рецепту, то сможете накормить всю семью или компанию голодных родственников или друзей. На первый взгляд, блюдо кажется совсем незатейливым, но оно очень вкусное.