1 ч. 20 мин

Тефтельки из говяжьего фарша с сыром в томатном соусе

Нежные, сочные и очень вкусные тефтели с сыром в итальянском стиле придутся по вкусу не только взрослым, но и дети с удовольствием будут кушать эти мясные шарики. Да и готовить их совсем не сложно.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Говяжий фарш 600 грамм
Пармезан 100 грамм
Соус томатный 400 мл
Вода 300 мл
Панировочные сухари 1,5 ст. ложки
Яйцо 2 штуки
Репчатый лук 1 штука
Сахар 1 ч. ложка
Растительное масло 2 ст. ложки
Лавровый лист 2 штуки
Соль 1 ч. ложка в соус
Базилик 1 ч. ложка
Чеснок 1 зубчик
Свежая петрушка 1/2 пучка
Черный молотый перец 2-3 щепоток

Калорийность

169 ккал

Калорийность

9 г

Белки

13 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Чистим лук, чеснок и мелко нарезаем их. Затем обжариваем на растительном масле в глубокой кастрюле до прозрачности лука.

Шаг 2

Дальше добавляем в кастрюлю томатный соус, воду, лавровый лист, базилик, соль, сахар. Теперь доводим соус до кипения, накрываем крышкой и делаем медленный огонь.

Шаг 3

Тем временем приготовим тефтельки. Смешиваем говяжий фарш, тертый пармезан и панировочные сухари.

Шаг 4

Затем добавляем мелко порубленную петрушку, яйца и соль с перцем, хорошо вымешиваем фарш.

Шаг 5

Из готового фарша делаем небольшие шарики и перекладываем их по одному в горячий соус.

Шаг 6

Готовим тефтели в соусе на маленьком огне на протяжении одного часа. Подавать их можно с любым гарниром.

Видео рецепт "Тефтельки из говяжьего фарша с сыром в томатном соусе"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 1

Похожие рецепты

Тефтели с моцареллой в томатном соусе

Фарш мясной Помидоры Рис Вода Лук репчатый Моцарелла Яйца Томатная паста Мука Соль, перец, специи

Тефтели мы ели и в садике, и у бабушки в деревне, и дома. Когда находишься вдали от родных стен, часто хочется чего-нибудь домашнего. Вот, как приготовить тефтели с моцареллой в томатном соусе.

1 ч.

–

5.0

–

Говяжьи фрикадельки в томатном соусе

Помидор Фарш говяжий Молоко Сыр тертый Сухари Масло растительное Крахмал Соевый соус Майоран или орегано Перец Лук Яйцо Перец, специи

Любимое детское блюдо - говяжьи фрикадельки в томатном соусе - легко приготовить дома. Мой простой рецепт обогащен сыром и соусом. Попробуйте приготовить, не пожалеете.

40 мин

–

3.5

–

Фрикадельки под томатно-сырным соусом

Фарш говяжий Соус томатный Пармезан Моцарелла Соус соевый Базилик Масло оливковое Чеснок Шалфей Орегано Мускатный орех Перец черный молотый Лук Сахар Соль Розмарин Яйцо Лавровый лист

Запах пряных трав с ноткой мускатного ореха, расплавленная моцарелла, сочные, тающие во рту фрикадельки, бокал красного вина — идеальный вариант для сытного и вкусного ужина. Угощайтесь на здоровье!

30 мин

4.3

–