Тефтели в духовке с сыром

Хотите разнообразить ежедневный рацион интересным и простым в приготовлении блюдом? Тогда стоит обратить внимание на эти удивительно аппетитные и сытные тефтели в духовке с сыром в домашних условиях.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Говядина 500 Грамм
Томатная паста 1 Ст. ложка
или острый соус
Чеснок 1-3 Зубчиков
Свежая зелень 1 Щепотка
Соль 1 Щепотка
Перец 1 Щепотка
Яйцо 1 Штука
Сыр 50 Грамм
Хлеб 2 Ломтика
Молоко 100 Миллилитров
Томатный соус По вкусу
для подачи

Количество порций

Шаг 1

1. Вымыть кусочек мяса и нарезать небольшими кусочками. Отправить в мясорубку и измельчить. Очистить чеснок и также пропустить через пресс. Свежую зелень (можно использовать в рецепт приготовления петрушку, зеленый лук, укроп, базилик и розмарин) вымыть, обсушить и измельчить.

Шаг 2

2. Ломтики хлеба замочить на некоторое время в молоке. Сыр натереть на терке. В полученный фарш вбить яйцо, добавить хлеб и сыр.

Шаг 3

3. Для цвета и вкуса в фарш также можно добавить немного томатной пасты или соуса. Все как следует перемешать и сформировать небольшие шарики. Противень застелить пергаментом и выложить их.

Шаг 4

4. Запекать тефтели в духовке с сыром в домашних условиях около 35-45 минут (в зависимости от размера) до румяной корочки и готовности.

Шаг 5

5. Чтобы тефтели были еще вкуснее, подавать их можно с любимым соусом. Можно использовать уже готовый или сделать его самостоятельно. Идеальным вариантом будет пряный или острый томатный соус по вкусу. Отлично подойдет соус Маринара.

Шаг 6

6. Готовые тефтели полить соусом и можно сразу подавать к столу. Вот такой простой рецепт тефтелей в духовке с сыром, который обязательно стоит повторить дома.

Оценить рецепт