Фрикадельки в сырной шубке

Для большинства фрикадельки ассоциируются с супом. Ну, а мы приготовим фрикадельки в духовке в сырной шубе. Готовить их очень легко. В результате у вас идеальный ужин или необычная закуска.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Фарш 500 Грамм
Репчатый лук 1-2 Штук
Хлеб 2-3 Ломтиков
Чеснок 2-3 Зубчиков
Зелень 1/4 Пучка
Черный молотый перец 1-2 Щепоток
Яйцо 1 Штука
Мускатный орех 1 Щепотка
Соль 1/2 Чайных ложки
Твёрдый сыр 300-400 Грамм

Количество порций

Шаг 1

Подготовим необходимые продукты для приготовления фрикаделек в сырной шубке.

Шаг 2

Затем необходимо замочить хлеб в небольшом количестве воды.

Шаг 3

Репчатый лук и чеснок очистим от шелухи. Затем лук нарезаем мелкими кусочками, а чеснок натрем на мелкой терке.

Шаг 4

В небольшой посуде соединяем все подготовленные продукты: фарш, зелень, соль, перец, мускатный орех, яйцо, чеснок, лук и хлеб, не забыв его отжать от воды.

Шаг 5

Хорошенько вымешиваем фарш для фрикаделек. Также его можно несколько раз отбить. Затем накрываем фарш пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 30 минут.

Шаг 6

Затем формируем из фарша небольшие шарики и выкладываем их в форму, немного смазанной растительным маслом. Отправляем форму с фрикадельками в разогретую до 180 градусов на 20-25 минут.