40 мин

Фрикадельки в сливочном соусе

Эти изумительные мясные шарики покорят всех любителей вкусно покушать. А сырно-сливочный соус отлично подчеркнет вкус мяса. К тому же, приготовление этого блюда не отнимет у вас слишком много времени.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 2 ст. ложки
Масло сливочное 100 грамм
Яйцо 1 штука
Сливки 250 мл
Фарш 500 грамм
Мускатный орех 1 ч. ложка молотый
Сыр сливочный 100 грамм
Петрушка 120 грамм
Соль 1 ч. ложка
Масло подсолнечное 4 ст. ложки
Лук репчатый 1 штука

Калорийность

275 ккал

Калорийность

11 г

Белки

23 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Для начала обжарьте лук на сковороде.

Шаг 2

В миске смешайте фарш, половину измельченной петрушки, сливочный сыр и соль.

Шаг 3

Добавьте обжаренный лук и все перемешайте.

Шаг 4

Из полученной массы сформируйте небольшие шарики, затем обжарьте из на растительном масле.

Шаг 5

Обжаренные шарики выкладываем на противень, сверху поливаем маслом со сковороды. Противень отправляем в духовку на 25 минут, температура 180 градусов.

Шаг 6

Приготовим сливочный соус. В кастрюле растопите сливочное масло.

Шаг 7

В растопленное масло добавьте муку и перемешайте.

Шаг 8

Огонь уменьшаем. Постепенно вливаем сливки. Добавляем мускатный орех.

Шаг 9

Добавляем оставшуюся петрушку, перемешиваем. Варить 5 минут на медленном огне.

Шаг 10

Достаньте фрикадельки из духовки. выложите их в глубокую емкость и залейте сливочным соусом. Готово! Приятного аппетита!

Видео рецепт "Фрикадельки в сливочном соусе"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Куриные фрикадельки в сливочном соусе

Куриное филе Сливки Лук репчатый Белый батон Мука пшеничная Соль

Предлагаю вашему вниманию простое, нежное и очень вкусное диетическое блюдо — куриные фрикадельки в сливочном соусе. Подавайте их с отварным картофелем, лапшой, любой кашей и овощами.

50 мин

–

4.5

121

Фрикадельки с беконом в сливочно-томатном соусе

Фарш мясной Бекон Сливки Сок томатный Соль Специи Чеснок Лук Яйцо

Фрикадельки в беконе – по-настоящему мужская сытная закуска. Их можно подавать в качестве отдельной закуски или с любимым гарниром, свежими овощами. Обязательно приготовьте, ваш мужчина будет доволен.

1 ч.

4.7

–

Фрикадельки из Икеи

Бульон говяжий Фарш мясной Сливки Панировочные сухари Масло сливочное Молоко Мука Соль Яйцо куриное Мускатный орех Лук репчатый Перец Варенье брусничное

Тот, кто кушал в магазине Икеа, имел возможность попробовать вкусные шведские мясные шарики, которые там подают. Здесь я покажу, как приготовить фрикадельки из Икеи. Это довольно просто и быстро.

1 ч. 40 мин

4.2

165

Паста Альфредо с фрикадельками

Говядина Паста феттучини Мука Соус: сливочный сыр Сыр Пармезан Сыр Пармезан Молоко Сливки 30% Итальянская приправа Чеснок Чеснок Яйцо Соль и черный перец

Рецепт приготовления пасты Феттучини с фрикадельками из говядины с соусом из сливочного сыра, сливок и сыра Пармезан.

30 мин

–

4.7

–

Шведские фрикадельки с кремовым соусом

Бульон мясной Фарш говяжий Фарш свиной Клюква Сливки Сливки 35% Сахар Сок яблочный Хлеб белый Смалец Мука Перец душистый молотый Перец черный молотый Мускатный орех Соль Яйцо Лук

Фрикадельки в Швеции довольно распространенное блюдо. И каждая хозяйка знает, как правильно их приготовить. Но все сходятся в одном, нет лучше рецепта фрикаделек с двумя соусами: кремовым и ягодным.

1 ч.

4.7

–

Клопсы кенигсбергские

Фарш Сливки 10-20% Панировочные сухари Каперсы или корнишоны нарезанные Горчица Сливочное масло Мука Яйцо Репчатый лук Анчоусы Соль Черный молотый перец

Предлагаю очень простое в приготовлении, безумно вкусное блюдо, не требующее больших затрат. Мясные шарики в нежном сливочном соусе с небольшой кислинкой придутся по вкусу всем членам семьи.

40 мин

–

4.7

–

Сливочный суп с фрикадельками

Бульон Свинина Сливки Масло сливочное Картофель Морковь Лук репчатый Зелень Соль и перец

Ознакомьтесь с тем, как приготовить сливочный суп с фрикадельками. Такое первое блюдо получается очень ароматным за счет добавления сливок, нежные фрикадельки тают во рту. Идеальный зимний суп!

1 ч.

–

4.1

169

Фрикадельки под томатно-сырным соусом

Фарш говяжий Соус томатный Пармезан Моцарелла Соус соевый Базилик Масло оливковое Чеснок Орегано Шалфей Мускатный орех Яйцо Соль Лук Розмарин Лавровый лист Сахар Перец черный молотый

Запах пряных трав с ноткой мускатного ореха, расплавленная моцарелла, сочные, тающие во рту фрикадельки, бокал красного вина — идеальный вариант для сытного и вкусного ужина. Угощайтесь на здоровье!

30 мин

4.3

–