1 ч.

Чилийские рыбные фрикадельки

Предлагаю приготовить чилийские рыбные фрикадельки - блюдо вкусное, сытное и питательное. Подавать можно самостоятельно, с любым гарниром или любимым соусом на выбор.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Рыба 350 грамм филе
Чеснок 1 зубчик
Сыр 30 грамм
Сыр 2 ст. ложки сливочный
Мука 3 ст. ложки
Яйцо 2 штуки
Хлеб 50 грамм
Мускатный орех 1 щепотка
Петрушка По вкусу
Соль По вкусу
Растительное масло По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Паприка 1 щепотка
Сухари для панировки 3 ст. ложки

Калорийность

236 ккал

Калорийность

18 г

Белки

11 г

Жиры

15 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Рыбу разморозьте и измельчите при помощи мясорубки или блендера.

Шаг 3

Добавьте пропущенные через мясорубку кусочки белого хлеба, пропущенный через пресс чеснок и измельченную петрушку.

Шаг 4

Добавьте натертый на мелкой терке сыр.

Шаг 5

Положите сюда же сливочный сыр, разбейте яйцо, добавьте специи и соль по вкусу.

Шаг 6

Хорошо перемешайте все руками. Если фарш жидкий, добавьте еще хлеба.

Шаг 7

Сформируйте руками шарики примерно одного размера.

Шаг 8

Обваляйте их сначала в муке.

Шаг 9

Затем во взбитом яйце.

Шаг 10

И в сухарях для панировки.

Шаг 11

Обжарьте во фритюре и выложите на бумажное полотенце или салфетки, чтобы убрать излишки масла.

Шаг 12

Чилийские рыбные фрикадельки готовы. Подавайте в горячем виде с гарниром, соусом или самостоятельно. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 5

Натали

02.09.2018 17:35

Какая вкуснятина! :wub:

Оксана Ч. АВТОР

03.09.2018 23:45

Благодарю;)

Дарья Вакулова

31.08.2018 09:33

Оксан, аппетитные фрикадельки! :tongue:

Оксана Ч. АВТОР

03.09.2018 23:45

Спасибо, Даш!)

Похожие рецепты

Рыбные фрикадельки

Щука Лук Зелень Панировочные сухари Мука Оливковое масло Яйцо Чеснок Сметана Томатная паста Специи

Рыбные фрикадельки - это сочные, легкие фрикадельки для супа или второго блюда. Хочу поделиться простым рецептом рыбных фрикаделек на все случаи жизни.

1 ч.

–

3.6

198

Фрикадельки из курицы в чили соусе с овощами

Куриный фарш Консервированные ананасы Сок от ананасов Сухое вино Соевый соус Рисовый уксус Панировочные сухари Томатная паста Растительное масло Чеснок Кукурузный крахмал Яйцо Соль, перец, зелень Чили соус Имбирь Луковица Морковь Сладкий перец

Если вы любите остренькие, пикантные блюда, тогда вам наверняка придется по вкусу этот рецепт. Чудесное горячее в азиатском стиле, которое прекрасно сочетается с рисом на гарнир. Попробовать стоит!

45 мин

–

5.0

–

Чилийское чупе

Хлеб Молоко Сливки Сыр Тилапия Креветки Мидии Хек Ледяная рыба Сливочное масло Брынза Чеснок Масло оливковое Кальмар Соль Лук репчатый Перец

Интересное блюдо из рыбы и морепродуктов понравится всем. Несложное в приготовление, но потрясающе вкусное! Устройте своим домашним чилийский ужин, приготовьте для них чилийское чупе!

40 мин

5.0

169

Рыбные фрикадельки в сливочном соусе

Сливки Масло растительное Мука пшеничная Укроп Минтай Морковь Лук репчатый Яйцо куриное Соль Перец черный молотый

Сочные и нежные на вкус рыбные фрикадельки в сливочном соусе — идеальное блюдо как для малышей, так и для взрослых. Готовьте их из морской рыбы — в ней практически нет костей: минтая, хека, скумбрии.

30 мин

–

4.0

125

Тайские фрикадельки из курицы

Бульон Молоко кокосовое Рис Вода Фасоль зеленая стручковая Молоко кокосовое Соевый соус Паста карри Рыбный соус Рыбный соус Сахар Соевый соус Чеснок Кокосовая стружка Кокосовое масло Цедра лайма Чеснок Паста карри Кориандр молотый Имбирь молотый Кинза Куриная грудка Морковь

Эти небольшие котлетки из куриного мяса очень пряные и ароматные. Подаются они с кокосовым рисом и тушатся в соусе карри. Простые в приготовлении, но очень вкусные и сочные!

40 мин

–

5.0

–

Рыбные фрикадельки в томатном соусе

Фарш рыбный Томатный соус Тертый сыр Белый хлеб (мякоть) Оливковое масло Чеснок Лук Яйца Зелень Соль, перец

Не знаете, как использовать свежий рыбный фарш? Мой вам совет: приготовьте рыбные фрикадельки в томатном соусе. Это блюдо очень просто готовится, однако по вкусу оно превзойдет все ожидания.

1 ч.

–

4.7

–

Фрикадельки из рыбного фарша

Рыба Лук репчатый Молоко Хлеб пшеничный Томатная паста Масло растительное Чеснок Соль, перец, укроп

Это блюдо понравится всем, даже детям. В нем практически не чувствуется характерный вкус рыбы. Фрикадельки получаются очень сочными и вкусными. Не переборщите с томатом, чтобы они не были кислыми.

1 ч.

–

4.6

–

Фрикадельки по-техасски

Фарш мясной Масло растительное Кукуруза Сыр Арахис Соус чилийский Соль

Рецепт приготовления фрикаделек с сыром и чилийским соусом.

1 ч.

–

4.0

–

Рыбные фрикадельки в сметанном соусе

Рыбное филе Бульон Хлеб белый Молоко Масло растительное Сметана Мука Масло сливочное Лук Лимон Яйцо Зелень

Такие рыбные фрикадельки в сметанном соусе в домашних условиях готовятся просто и довольно быстро, да еще и вкусными такими получаются, что просто пальчики оближешь! К ним подойдет любой гарнир.

40 мин

–

4.4

160

Чупе из морепродуктов по-чилийски

Сливки Молоко Филе белой рыбы Креветки Хлеб Мясо краба Мидии Сыр твёрдый (гауда) Сыр пармезан тертый Сливочное масло Сыр рокфор Чеснок Репчатый лук Соль, перец

Очень вкусное и сытное блюдо, по вкусу и консистенции напоминает жульен. В Чили чупе потребляется как горячая закуска или как основное блюдо.

30 мин

–

5.0

–