Чупе из морепродуктов по-чилийски
Очень вкусное и сытное блюдо, по вкусу и консистенции напоминает жульен. В Чили чупе потребляется как горячая закуска или как основное блюдо.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Филе белой рыбы 150 грамм
- Креветки 150 грамм
- Мясо краба 100 грамм
- Мидии 100 грамм
- Хлеб 150 грамм
- Молоко 200 мл
- Сливки 250 мл
- Репчатый лук 1 штука
- Чеснок 4-5 зубчиков
- Сыр твёрдый (гауда) 100 грамм можно любой, главное условие - чтобы он легко плавился
- Сыр рокфор 30 грамм
- Сыр пармезан тертый 5 ст. ложек
- Соль, перец По вкусу
- Сливочное масло 2 ст. ложки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Необходимый набор продуктов:
Шаг 2
Белый хлеб замочить в молоке.
Шаг 3
Нарезанный лук немного обжарить на сливочном масле, добавить порезанный чеснок.
Шаг 4
Добавить морепродукты. Рыбу и мясо краба порезать, если креветки и мидии не большие, можно положить их целиком.
Шаг 5
Обжаривать в течении 2 минут, добавить вымоченный хлеб и сливки. Посолить, поперчить. Тушить 10 минут. Добавить тёртые рокфор и гауду. Хорошо перемешать и снять с огня.
Шаг 6
Переложить массу в форму, посыпать тёртым пармезаном. И поставить под гриль до образования румяной корочки.
Оценить рецепт
5.0
1
Похожие рецепты
Чилийское чупе
Хлеб
Кальмар
Сливки
Молоко
Сыр
Лук репчатый
Тилапия
Креветки
Мидии
Хек
Ледяная рыба
Сливочное масло
Брынза
Масло оливковое
Чеснок
Соль
Перец
Интересное блюдо из рыбы и морепродуктов понравится всем. Несложное в приготовление, но потрясающе вкусное! Устройте своим домашним чилийский ужин, приготовьте для них чилийское чупе!
Чилийская уха
Креветки
Вино
Масло подсолнечное
Чеснок
Орегано
Барабулька
Лук репчатый
Морковь
Помидор
Перец болгарский
Картошка
Лавровый лист
Соль
Зелень
Лимон
Очень вкусный наваристый рыбный суп с пикантными овощами и нежным мясом барабульки и креветок. Чилийская уха очень отличается от привычной нам ухи. Заходите и посмотрите, как приготовить этот вариант.
Креветки в кисло-сладком соусе
Креветки
Ананасы консервированные
Сахар
Соевый соус
Томатный соус
Растительное масло
Чеснок
Луковица
Любителям морепродуктов простой рецепт креветок в кисло-сладком соусе обязательно придется по вкусу. Удивительно яркий вкус соуса гармонично дополняет вкус самих креветок.
Филе семги на сковороде
Филе семги на коже
Соль
Масло растительное
Приправа для рыбы
Перец черный молотый
Семга — очень полезный и вкусный продукт. А готовить ее необычайно просто и быстро. С этой задачей может справиться даже самый неопытный кулинар. Готовить рыбу будем на сковороде с добавлением масла.
Чилийские рыбные фрикадельки
Рыба
Мука
Сухари для панировки
Хлеб
Сыр
Сыр
Чеснок
Яйцо
Мускатный орех
Петрушка
Соль
Растительное масло
Перец черный молотый
Паприка
Предлагаю приготовить чилийские рыбные фрикадельки - блюдо вкусное, сытное и питательное. Подавать можно самостоятельно, с любым гарниром или любимым соусом на выбор.
Красная рыба
Сыр сливочный мягкий
Рыба красная
Укроп
Лук красный
Каперсы
Дижонская горчица
Цедра лимонная
Палочки
Любите оригинальные блюда на праздничном столе? Тогда смотрите, как приготовить красную рыбу в новом варианте. Это будет закуска в виде "Чупа-чупсов" с нежной начинкой внутри и аппетитной рыбкой.
Хлебцы с тунцом и сладким перцем
Салат из тунца
Сладкий перец
Хлебец круглой формы
Рецепт приготовления очень полезного для здоровья канапе, который послужит отличной закуской на вечеринке.
"Мимоза" с маслом и сыром
Рис отварной
Рыбные консервы в масле
Сыр твердый
Масло сливочное
Яйца
Лук зеленый
Майонез
Соль
Все мы знаем, что вариантов приготовления этого салата - не сосчитать. В классическом варианте салата всегда присутствует рыбная консерва, яйца и майонез. Также я добавляю масло и твердый сыр.
Гречневая лапша с морепродуктами
Морской коктейль
Сливки
Гречневая лапша
Мука пшеничная
Масло растительное
Соль
Перец черный молотый
Мускатный орех молотый
Если вы любитель блюд из морепродуктов, обязательно приготовьте это блюдо. Оно готовится очень быстро и достаточно просто. Отличное решение для обеда или ужина, нежное и питательное.
Кукурузный суп с чили
Бульон
Сливки 30%
Кукурузная мука
Масло
Кошерная соль
Бекон
Лук
Кукуруза
Чили
Простой рецепт приготовления кукурузного супа с острым чили.
Чилийские эмпанадос
Мука
Отварная говядина
Топленое сало
Говяжий бульон
Молоко
Топленое сало
Изюм
Мука
Маслины
Сахар
Яйца
Яйца
Луковица
Желток
Соль, кайенский перец
Рецепт приготовления чилийских пирожков.