Тефтели под соусом в духовке
Классический рецепт тефтелей под соусом в духовке - к вашим услугам! Думаю, вам такое блюдо понравится: в нем нет ничего лишнего, оно как раз в меру нежное, в меру сытное и не в меру вкусное!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Говядина 400 грамм
- Рис отварной 200 грамм
- Лук 200 грамм
- Морковь 100 грамм
- Сметана 100 грамм
- Томатная паста 100 грамм
- Масло растительное 3 ст. ложки
- Мука 1 ч. ложка
- Специи По вкусу
Калорийность
208 ккал
Калорийность
6 г
Белки
18 г
Жиры
10 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовительный этап. Фарш разморозим, рис отварим до полуготовности, а лук с морковкой обжарим на растительном масле.
Шаг 2
Смешаем рис, фарш, специи по вкусу и лук с морковкой. Формируем влажными руками тефтели. Обжарим их на сильном огне со всех сторон до румяности. Это нужно для того, чтобы они не развалились под воздействием кипящего в духовке соуса.
Шаг 3
Для соуса смешаем томатную пасту, сметану и муку. Специи, если хотите, тоже добавим. Выливаем соус на тефтели, и отправляем все вместе запекаться в духовку при 180 градусах 35-40 минут.
Шаг 4
Все готово! Зовите домочадцев к столу!
Видео рецепт "Тефтели под соусом в духовке"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.3
26
Похожие рецепты
Тефтели, запеченные в духовке в сметанном соусе
Фарш
Сметана
Луковица
Сыр
Рис
Мука
Яйцо
Растительное масло
Чеснок
Соль, специи
Когда закончились идеи для разнообразия ежедневного меню, рекомендую вам попробовать этот интересный, несложный и недорогой вариант, как приготовить тефтели, запеченные в духовке в сметанном соусе.
Тефтели с подливой в духовке
Фарш мясной
Вода
Сметана
Масло растительное
Крупа рисовая
Чеснок
Соль
Специи
Перец черный молотый
Лук репчатый
Морковь
Яйцо куриное
Чтобы тефтели получились мягкими и сочными, их лучше всего запекать в духовке с ароматной подливкой - так мы и сделаем. Итак, рецепт тефтелей с подливой в духовке - читайте и используйте!
Тефтели в духовке
Фарш говяжий
Вода горячая
Лук репчатый
Морковь
Луковица
Рис
Мука
Сметана
Томатная паста
Мука пшеничная
Сахар
Соль
Яйцо
Перец черный молотый
Соль
Перец черный
Лавровый лист
Такое мясное блюдо отлично подойдет для обеда и на ужин для всей семьи. Запекание сделает тефтели более плотными и нежными одновременно. Соус пропитывает их, насыщая ароматом и вкусом. Берите рецепт!
Куриные тефтели в духовке в сливочно-сырном соусе
Куриное филе
Сливки
Рис
Сыр
Растительное масло
Лук
Соль
Специи
Тефтели — это блюдо, которое никогда не приедается. Каждый раз их можно приготовить как-то иначе. Сегодня поделюсь, как можно вкусно сделать куриные тефтели в духовке в сливочно-сырном соусе.
Тефтели в духовке со сметаной
Мясо
Сметана
Панировочные сухари
Растительное масло
Чеснок
Перец
Яйцо
Луковица
Свежая зелень
Соль
Не знаете, что приготовить из мяса? Попробуйте взять на заметку простой рецепт тефтелей в духовке со сметаной, которые станут отличным вариантом для всей семьи.
Куриные тефтели под сливочным соусом
Куриное филе
Сливки
Сыр твердый
Лук репчатый
Молоко
Чеснок
Булочка
Соль
Перец
Зелень
Отличное блюдо, которое непременно украсит ваш стол. Мясо получается нежным и сочным, а сливочный соус ароматным. Рекомендуется подавать с любым гарниром и свежими овощами. Попробуйте - это вкусно!
Соус для тефтелей в духовке
Фарш
Томатный соус
Сухари панировочные
Чеснок
Имбирь
Перья зеленого лука
Яйцо
Острый соус
Сливовый соус
Соль
Перец
Чтобы сделать аппетитное и сытное блюдо, порой приходится ломать голову, выискивая подходящий рецепт. Если вы столкнулись с такой проблемой, приготовьте соус для тефтелей в духовке таким образом.
Тефтели под соусом "Бешамель"
Молоко
Фарш говяжий
Сливочное масло
Растительное масло
Мука
Твёрдый сыр
Чеснок
Репчатый лук
Яйцо
Зелень
Соль
Черный молотый перец
Пару лет назад я открыла для себя универсальный соус, который подходит под горячие мясные и рыбные блюда. И я продолжаю пробовать его в разных интерпретациях. Например, в следующем рецепте.
Тефтели из индейки в духовке
Фарш индейки
Томатный сок
Батон
Чеснок
Мука
Лук репчатый
Соль
Сахар
Тефтели из индейки в духовке — замечательное блюдо, вкусное и диетическое. Нежные мясные шарики в соусе можно подать к столу с любым гарниром, овощами и соленьями. Берите рецепт на заметку!
Диетические тефтели из куриного фарша
Фарш куриный
Томатный сок
Рис
Лук
Морковь
Яйцо
Соль и специи
Сочные и нежные тефтели из куриного фарша можно приготовить в духовке или в мультиварке. Томатный соус раскроет потрясающий аромат, а специи придадут блюду особый вкус. Обжаривать тефтели не нужно.
Тефтели с грибным соусом и картофелем по-деревенски
Фарш
Сливки
Шампиньоны
Коньяк
Мука
Лук
Белый перец, майоран, корица
Соль
Картофель
Рецепт приготовления тефтелей с картофелем по-деревенски и грибным соусом. Эти тефтели – идеальное блюдо для семейного ужина.