Тефтели, запеченные в духовке в сметанном соусе
Когда закончились идеи для разнообразия ежедневного меню, рекомендую вам попробовать этот интересный, несложный и недорогой вариант, как приготовить тефтели, запеченные в духовке в сметанном соусе.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Соль, специи По вкусу
- Сыр 100 грамм по желанию
- Фарш 600 грамм
- Рис 1/2 стакана
- Луковица 1 штука
- Яйцо 1 штука
- Чеснок 2 зубчика
- Сметана 250 грамм
- Мука 70 грамм примерно
- Растительное масло 1-2 ст. ложек
Калорийность
285 ккал
Калорийность
13 г
Белки
22 г
Жиры
5 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Для начала отварите до полуготовности рис.
Шаг 2
2. Мясо пропустите через мясорубку вместе с луком. Можно использовать и готовый фарш.
Шаг 3
3. Вбейте яйцо.
Шаг 4
4. Выложите в фарш рис. Посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 5
5. Сформируйте небольшие тефтельки. Обваляйте их со всех сторон в муке.
Шаг 6
6. И выложите на сковороду с разогретым растительным маслом. Обжарьте на сильном огне до легкой корочки.
Шаг 7
7. После переложите в жаропрочную форму.
Шаг 8
8. Теперь можно заняться соусом. Чеснок очистите и пропустите через пресс (можно натереть на терке). Добавьте соль и специи.
Шаг 9
9. Выложите сметану, тщательно перемешайте. Если сметана густая, добавьте немного водички.
Шаг 10
10. Вылейте соус в форму, отправьте тефтели в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
Шаг 11
11. Через полчасика достаньте форму, посыпьте тертым сыром сверху и отправьте обратно в духовку еще минут на 10-15.
Видео рецепт "Тефтели, запеченные в духовке в сметанном соусе"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
7
Категории рецепта
Добавить комментарий
Похожие рецепты
Тефтели в духовке со сметаной
Мясо
Сметана
Луковица
Панировочные сухари
Яйцо
Растительное масло
Чеснок
Перец
Свежая зелень
Соль
Не знаете, что приготовить из мяса? Попробуйте взять на заметку простой рецепт тефтелей в духовке со сметаной, которые станут отличным вариантом для всей семьи.
Тефтели в сметанно-томатном соусе в духовке
Свинина
Томатный сок
Белый хлеб
Сметана
Крахмал картофельный
Чеснок
Лук репчатый
Соль
Перец черный молотый
Сахар
Тефтели в сметанно-томатном соусе — вкусное, сытное, полезное блюдо для взрослых и детей. К тому же диетическое, поскольку готовится в духовке. Приготовьте к нему гарнир и вкусный ужин вам обеспечен.
Тефтели куриные в сметанном соусе
Куриное филе
Сметана
Молоко
Мука
Томатная паста
Растительное масло
Чеснок
Луковица
Соль
Перец
Морковь
Специи
В поисках вкусного и простого в приготовлении основного блюда? Тогда попробуйте сделать тефтели куриные в сметанном соусе в домашних условиях - аппетитные, сочные, настоящее объедение.
Мясные тефтели с подливкой
Мясной фарш
Рис
Сметана
Томатная паста
Яйца
Лук репчатый
Морковь
Зелень
Соль
Перец
Мясные тефтели со сметанно-томатной подливкой – это замечательное блюдо, которым Вы досыта накормите как своих домочадцев, так и гостей! Всем наверняка понравится!
Картошка с тефтелями в сметанном соусе
Фарш мясной
Сметана
Чеснок
Лук репчатый
Картофель
Соль
Масло растительное
Блюдо два в одном - гарнир и мясное блюдо. Все тушится в сметанном соусе и готовится в духовке, что экономит время и трудозатраты. Такое блюдо отлично подойдет для семейного обеда или ужина.
Тефтели со сметаной
Фарш мясной
Рис
Сметана
Лук репчатый
Яйца
Морковь
Масло растительное
Соль
Перец черный молотый
Мука
Тефтели со сметаной понравятся всем, так как у этого блюда невероятно нежный вкус и замечательный аромат, а приготовить вы их сможете без особого труда. Приступим незамедлительно!
Тефтели в томатном соусе со сметаной
Куриный фарш
Томатный сок
Сметана
Соль и специи, сахар
Мука пшеничная
Картофель
Репчатый лук
Растительное масло
Оригинальные тефтели с картофелем порадуют в будни всех, к тому же, подавать их будем с шикарным томатным соусом со сметаной. Смотрите рецепт и повторяйте.
Ежики в сметане
Фарш мясной
Сметана
Рис
Сыр твердый
Мука пшеничная
Растительное масло
Соль
Яйцо
Морковь
Перец болгарский
Лук репчатый
Перец черный молотый
Мясные ежики или тефтели с рисом, очень популярное блюдо. Особенно его любят дети. Готовится блюдо по этому рецепту очень просто, и его можно подать как к обеду, так и к ужину с любым гарниром.
Тефтели с подливкой из сметаны
Фарш
Сметана
Мука
Чеснок
Лук
Яйцо
Морковь
Перец болгарский
Соль
Перец
Специи
Если у вас где-то залежался лишний фарш, вместо банальных котлет рекомендую узнать, как приготовить тефтели с подливкой из сметаны, - нежная, сочная, сытная универсальная заправка к любому гарниру!
Тефтели с гречкой
Фарш свиной
Вода
Крупа гречневая
Сметана
Соус томатный
Сухари панировочные
Соевый соус
Лук репчатый
Яйцо куриное
Зелень свежая
Соль
Перец свежемолотый
Аппетитные тефтели с гречкой, которые мы будем запекать в томатно-сметанном соусе, получаются очень сочными, вкусными и сытными! Отлично подойдут как для семейного обеда, так и для ужина.
Тефтели из индейки с подливой
Индюшиный фарш
Белый батон
Сметана
Подсолнечное масло
Мука пшеничная
Чеснок
Соль
Базилик сушеный
Сахар
Лук репчатый
Морковь
Лавровый лист
Яйцо куриное
Тефтели из индейки — диетическое и вкусное блюдо. Нежные мясные шарики в замечательной подливе из сметаны отлично подойдут на обед или ужин с картофельным пюре, гречневой кашей, отварным рисом.
Тефтели из куриного фарша с рисом
Куриное филе
Рис
Сметана
Мука
Подсолнечное масло
Лук репчатый
Соль
Морковь
Базилик сушеный
Тефтели из куриного фарша с рисом — блюдо, которое можно рекомендовать для диетического и детского питания. Нежные, сочные тефтели в сметанном соусе. Подойдет любой гарнир.