Тефтели в сметанно-томатном соусе в духовке

Тефтели в сметанно-томатном соусе — вкусное, сытное, полезное блюдо для взрослых и детей. К тому же диетическое, поскольку готовится в духовке. Приготовьте к нему гарнир и вкусный ужин вам обеспечен.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина 500 Грамм
мякоть
Лук репчатый 1 Штука
Чеснок 2 Зубчика
Белый хлеб 100 Грамм
или булка
Сметана 3 Ст. ложки
Томатный сок 150 Миллилитров
густой
Крахмал картофельный 1 Ст. ложка
без горки
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Сахар По вкусу

Количество порций

Калорийность

200 ккал

Калорийность

14 г

Белки

8 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты для приготовления тефтелей.

Шаг 2

Мясо помойте, репчатый лук и чеснок очистите и помойте. Пропустите через мясорубку.

Шаг 3

Белый хлеб или булку залейте холодной, кипяченой водой и через 5 минут отожмите. Пропустите через мясорубку.

Шаг 4

Фарш посолите, поперчите по вкусу и тщательно перемешайте. Можно добавить немного зелени.

Шаг 5

Из приготовленного фарша сформируйте шарики и выложите в форму для запекания.

Шаг 6

Сметану перемешайте с крахмалом и густым томатным соком. Влейте 100 мл. воды. Немного посолите и добавьте по вкусу сахар. Этой смесью залейте тефтели.