30 мин

Тефтели в томатно-сметанном соусе

Тефтели - любимое многими домашнее блюдо, которое можно приготовить самым разным способом. Их можно тушить, жарить, запекать, готовить на пару. Я же предлагаю тефтели в томатно-сметанном соусе.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Фарш 500 грамм
Рис 100 грамм
Батон 1/3 штуки
Молоко 1 стакан
Сметана 300 грамм
Томатная паста 200 грамм
Яйцо 1 штука
Соль, перец - по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1.Смачиваем в молоке кусочки батона.

Шаг 2

2. Варим до полуготовности рис.

Шаг 3

3. Смешиваем рис и батон с фаршем, добавляем яйцо, соль, перец. Перемешиваем до однородной массы

Шаг 4

4. Формируем из фарша небольшие тефтели и кладем в глубокую сковороду.

Шаг 5

5. Смешиваем сметану и томатный соус.

Шаг 6

6. Поливаем тефтели соусом и тушим на небольшом огне 12-15 минут

Шаг 7

7. Подавать можно с любым гарниром . Приятного аппетита!

Видео рецепт "Тефтели в томатно-сметанном соусе"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.9 14

Мариша

04.10.2013 10:48

Я подала с картофельным пюре! Очень вкусно получилось:) а можно в тефтели добавить другой крупы, не риса? Например, овсянки?

Похожие рецепты

Томатно-сметанный соус

Сметана Лук Томатная паста Масло растительное Зелень Соль Специи Перец

Этот универсальный и простой рецепт томатно-сметанного соуса пригодится каждой хозяйке, - разнообразить гарнир или подчеркнуть вкус мяса с ним удается легко! Проявите оригинальность, вам понравится!

20 мин

–

3.8

–

Курица в томатно-сметанном соусе

Курица Куриный бульон Сметана Томатная паста Мука Сушеные травы Сахар Растительное масло Соль Луковица Паприка Сладкий перец

Ищите новые идеи для обеда или ужина? А вы знаете, как сделать курицу в томатно-сметанном соусе? Если вам еще не доводилось пробовать это аппетитное блюдо, тогда записывайте или запоминайте рецепт.

45 мин

–

3.5

153

Тефтели куриные в сметанном соусе

Куриное филе Сметана Молоко Мука Томатная паста Растительное масло Чеснок Луковица Соль Перец Морковь Специи

В поисках вкусного и простого в приготовлении основного блюда? Тогда попробуйте сделать тефтели куриные в сметанном соусе в домашних условиях - аппетитные, сочные, настоящее объедение.

1 ч.

–

4.6

–

Тефтели в томатном соусе со сметаной

Куриный фарш Томатный сок Сметана Соль и специи, сахар Мука пшеничная Картофель Репчатый лук Растительное масло

Оригинальные тефтели с картофелем порадуют в будни всех, к тому же, подавать их будем с шикарным томатным соусом со сметаной. Смотрите рецепт и повторяйте.

1 ч.

4.3

–

Томатные ньокки с базиликом и сметанным соусом

Картофель Мука пшеничная Лук репчатый Сметана Сыр твердых сортов Растительное масло Томатная паста Соль Базилик свежий зеленый Чеснок Мускатный орех тертый Перец черный молотый Яйцо куриное

Как можно догадаться по названию, томатные ньокки с базиликом и сметанным соусом - это блюдо итальянской традиционной кухни, а это значит - простое, быстрое и вкусное. Рекомендую попробовать!

1 ч.

–

4.6

181