20 мин

Томатно-сметанный соус

Этот универсальный и простой рецепт томатно-сметанного соуса пригодится каждой хозяйке, - разнообразить гарнир или подчеркнуть вкус мяса с ним удается легко! Проявите оригинальность, вам понравится!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лук 1 штука
Томатная паста 0.5 стакана
Сметана 1 стакан
Масло растительное 2 ст. ложки
Специи По вкусу
Зелень По вкусу
Соль По вкусу
Перец По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Лук моем, чистим, и мелко нарезаем.

Шаг 2

2. На сковороде разогреваем растительное масло, и обжариваем лук.

Шаг 3

3. Когда лук станет мягким - добавляем томатную пасту, и, постоянно помешивая, обжарим несколько минут. Разбавляем небольшим количеством кипяченой воды.

Шаг 4

4. В отдельной миске смешиваем сметану с выбранными вами специями и зеленью по вкусу.

Шаг 5

5. Когда смесь в сковороде будет готовой, - снимаем с огня, и смешиваем со сметанной смесью. Остужаем и подаем!

Оценить рецепт

3.8 5

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Соус "Тузлук"

Сметана Петрушка Укроп Чеснок Соль Перец

Соус "Тузлук" — блюдо кавказской кухни, который подают к мясу или рыбе. Особенно вкусно соус сочетается с шашлыком и приготовленным на мангале рыбным блюдам.

10 мин

–

5.0

333

Сметанный соус как в детском саду

Вода Сметана Мука пшеничная Соль

Предлагаю приготовить сметанный соус как в детском саду. Готовится он быстро и просто. Берите на заметку рецепт!

30 мин

–

5.0

114

Соус "Тартар" к мясу

Оливковое масло Сметана Каперсы Измельченные маринованные огурцы Дижонская горчица Лимонный сок Мелко рубленая зелень укропа Вареные желтки Сырой желток Соль, черный молотый перец

Если вы любите соусы, то обязательно попробуйте "Тартар". Он идеально сочетается с любыми блюдами, особенно с мясными. Готовить его просто, а вкус обязательно покорит вас и всех ваших гостей.

1 ч.

–

4.6

–

Гуляш в сметанном соусе

Мясо кролика Сметана Масло растительное Мука Соль Лук репчатый Перец болгарский Картофель Цукини Перец черный молотый Базилик сухой

Этот гуляш для тех, кто не ест помидоры и все, что с ними связано. Готовится так же легко, как и съедается :)

1 ч. 30 мин

–

4.5

160

Базовый томатный соус

Томаты Оливковое масло Сахар Чеснок Соль Луковица Сушеные травы

На заметку каждому предлагаю несложный и очень удачный вариант, как приготовить базовый томатный соус. Он отлично подойдет для пиццы, пасты, мяса или котлет, хранится до недели в холодильнике.

35 мин

–

4.5

–

Соус для драников

Сметана Лук зеленый Соль Смесь перцев

Соус для драников на основе сметаны отлично подходит к любым блюдам на основе картофеля. Он подчеркнет вкус хрустящих ароматных картофельных лепешек, а также отварной или поджаренной картошки. Заменив сметану майонезом, соус получится менее жирным и тяжелым для желудка. А также нежный соус очень вкусно употреблять с солеными домашними сухариками.

25 мин

–

5.0

–

Пряный соус из томатной пасты

Томатная паста Оливковое масло Чеснок Мед Сушеный базилик Сушеный орегано Сушеный тимьян Сушеный розмарин Молотый красный перец Соль, молотый черный перец

Мне нужен был томатный соус, а помидоров не было, поэтому решил заменить их томатной пастой. В результате получилась достойная вариация на тему, как приготовить пряный томатный соус из томатной пасты.

10 мин

–

5.0

–