Соус для драников
25 мин
количество порций 1

Соус для драников

Соус для драников на основе сметаны отлично подходит к любым блюдам на основе картофеля. Он подчеркнет вкус хрустящих ароматных картофельных лепешек, а также отварной или поджаренной картошки. Заменив сметану майонезом, соус получится менее жирным и тяжелым для желудка. А также нежный соус очень вкусно употреблять с солеными домашними сухариками.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сметана 0,5 Стакана
  • Лук зеленый 1 Пучок
  • Соль По вкусу
  • Смесь перцев 5-6 Штук
Количество порций

Шаг 1

Промойте зеленый лук под проточной водой, промокните бумажным полотенцем, убрав лишнюю влагу, и мелко нарежьте острым ножом.

Шаг 2

Возьмите 5-6 горошин смеси перцев, покрошите их в ступке, с помощью ложки или широким лезвием ножа.

Шаг 3

Лук смешайте вместе с солью и смесью перцев. Постарайтесь надавливать ложкой при размешивании – так лук перетрется со специями и пустит немного сока.

Шаг 4

Влейте сметану в лук со специями, старательно размешайте и поставьте в холодильник на 20 минут. Соус для драников готов!

Оценить рецепт
5.0 3

Комментарии к рецепту

rfhjkbyf
05.02.2017 12:49
drecyf

Похожие рецепты

 
×