Вкусные картофельные драники
Кто же не любит горячие картофельные драники со сметаной? А когда классический рецепт приелся, то на помощь придет мой вариант драников с сыром, зеленым луком и чесноком. Берите на заметку!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 5 штук
- Сыр твердый 100 грамм
- Яйцо 1 штука
- Чеснок 1 зубчик
- Лук зеленый 3 штуки
- Соль 1/2 ч. ложки
- Перец черный молотый 1/4 ч. ложки
- Паприка копченая 1/2 ч. ложки в виде специи
- Мука пшеничная 3 ст. ложки
- Масло для жарки 4-5 ст. ложек
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты. Приступим!
Шаг 2
Картофель очистите, натрите на крупной терке.
Шаг 3
Добавьте тертый сыр (лучше на мелкой терке), яйцо, измельченный чеснок и зеленый лук.
Шаг 4
Добавьте муку, паприку, соль, перец черный молотый.
Шаг 5
Тщательно перемешайте картофельную массу.
Шаг 6
Разогрейте ложку масла в сковороде, выкладывайте картофельную массу, формируя круглые лепешки. Жарьте до золотистой корочки.
Шаг 7
Переверните лопаткой и обжарьте с другой стороны.
Шаг 8
Драники выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
Шаг 9
Пережарьте все драники. Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 15 штук.
Шаг 10
Готовые драники подавайте горячими со сметаной. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Вкусные картофельные драники"

































Похожие рецепты








