Драники картофельные с сыром
30 мин
количество порций 4-6
Автор рецепта — Джулия Ветрина

Драники картофельные с сыром

Отличная возможность разнообразить меню — это взять привычные ингредиенты, но приготовить их по-другому. Я часто так делаю, ведь всегда на кухне есть, например, картофель и сыр. Вот что вышло у меня.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Твёрдый сыр 100 Грамм
  • Картофель 6-7 Штук
  • Яйцо 1 Штука
  • Репчатый лук 1 Штука
  • Мука 3 Ст. ложки
  • Растительное масло 3-4 Ст. ложек
  • Соль По вкусу
  • Чёрный молотый перец По вкусу
  • Зелень сухая 2 Щепотки

Шаг 1

Картофель промойте и очистите. Натрите его на крупной тёрке, а затем отожмите от влаги.

Картофель промойте и очистите. Натрите его на крупной тёрке, а затем отожмите от влаги.

Шаг 2

К картофелю в миску натрите лук. Добавьте нарубленную зелень, муку, перец и соль.

К картофелю в миску натрите лук. Добавьте нарубленную зелень, муку, перец и соль.

Шаг 3

Потом натрите сыр и добавьте яйцо. Массу хорошо перемешайте.

Потом натрите сыр и добавьте яйцо. Массу хорошо перемешайте.

Шаг 4

Хорошо разогрейте масло в сковороде. Вливайте в неё массу столовой ложкой, формируя будущие драники.

Хорошо разогрейте масло в сковороде. Вливайте в неё массу столовой ложкой, формируя будущие драники.

Шаг 5

Жарьте изделия с обеих сторон до золотистого цвета. Приятного аппетита!

Жарьте изделия с обеих сторон до золотистого цвета. Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×