Драники с сыром

Отличнейшее блюдо, которое понравится каждому!!! Предлагаю вам замечательные драники с сыром, которые поразят вас не только своим вкусом, но и простотой приготовления.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 4 штуки
Яичный белок 1 штука
Сыр 50 грамм
Сметана 2 ст. ложки
Масло растительное По вкусу
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу

Количество порций

Калорийность

116 ккал

Калорийность

4 г

Белки

5 г

Жиры

14 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Первым делом, конечно же, нам необходимо натереть картофель. Поэтому мы чистим его, тщательно моем и трем на крупной терке.

Шаг 2

Затем разбиваем яйцо и аккуратно отделяем белок от желтка. Белок взбиваем до образования густой пены.

Шаг 3

Взбитый яичный белок перекладываем в миску к тертому картофелю и добавляем 2 столовые ложки сметаны.

Шаг 4

Теперь осторожно перемешиваем все ингредиенты.

Шаг 5

В сковороду наливаем немного растительного масла и хорошенько нагреваем ее. Теперь выкладываем на сковороду наши драники (на один драник примерно 1 столовая ложка картофельной массы).

Шаг 6

Жарим в течение 5-6 минут на среднем огне, затем переворачиваем и жарим еще 5 минут с другой стороны. Пока драники обжариваются, мы трем на крупной терке сыр, потом раскладываем его на уже обжаренные драники и держим под закрытой крышкой еще пару минут на медленном огне.