Драники с колбасой и сыром
30 мин
3

Драники с колбасой и сыром

Румяные и сочные драники с колбасой и сыром можно приготовить буквально за 20 минут и накормить ими своих родных. Подавайте их к столу горячими со сметаной или чесночным соусом, измельченной зеленью.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Картофель 6-7 штук мелкий
  • Колбаса вареная 100 грамм
  • Сыр твердый 100 грамм
  • Масло растительное 50 мл
  • Соль 3-4 щепоток
  • Перец черный молотый 2 щепотки

Калорийность

151 ккал

Калорийность

6 г

Белки

8 г

Жиры

13 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Выбирайте только картофель прошлого года, не молодой. Картофель очистите от кожуры и промойте в воде.

Шаг 2

Очищенный картофель натрите на терке с крупными ячейками в глубокую емкость. Посолите и оставьте буквально на 2 минуты, чтобы выделилась жидкость. Отожмите картофельную массу, пока она не успела потемнеть. Если картофель рассыпчатых сортов, то вмешайте в массу белок куриного яйца.

Шаг 3

Натрите на этой же терке колбасу и твердый сыр к картофельной массе.

Шаг 4

Поперчите и посолите массу, тщательно все перемешайте.

Шаг 5

Раскалите растительное масло в сковороде и убавьте нагрев до умеренного. Столовой ложкой выложите порции картофельной массы и слегка округлите их. Обжарьте по 2 минуты с каждой стороны до румяности. Слишком плотные драники не выкладывайте, иначе они не прожарятся внутри.

Шаг 6

Выложите драники с колбасой на тарелку и подайте к столу вместе со сметаной, чесночным соусом.

Оценить рецепт
4.3 10

Похожие рецепты

Драники с колбасой
Картофель Яйцо Колбаса копченая Укроп свежий Чеснок Масло растительное Перец черный молотый Соль
Если вы, так же как и я, любите такое замечательное блюдо из картофеля как драники, то сегодня я поделюсь с вами секретом, как можно сделать их вкус еще насыщеннее и ярче.
35 мин
–
4.5
133
Драники с ветчиной и сыром
Сметана Ветчина Мука пшеничная Сыр твердый Чеснок Картофель Яйцо куриное Петрушка Соль Масло растительное Перец черный молотый
Драники - национальное украинское блюдо, которое разнообразит ваше меню и оставит приятное послевкусие. Ниже - рецепт приготовления драников с ветчиной и сыром.
1 ч.
–
4.2
193
Драники с ветчиной, сыром и зеленью
Картофель Ветчина Сыр Укроп Крахмал Лук репчатый Яйцо куриное Масло подсолнечное Соль
Такие нежные и вкусные драники можно делать круглый год и подавать к столу хоть каждый день, они совершенно не приедаются и всегда вызывают аппетит. Готовятся они невероятно легко и просто.
40 мин
–
5.0
134
Драники с сыром
Сыр Сметана Картофель Яичный белок Масло растительное Соль Перец черный молотый
Отличнейшее блюдо, которое понравится каждому!!! Предлагаю вам замечательные драники с сыром, которые поразят вас не только своим вкусом, но и простотой приготовления.
30 мин
–
4.9
116
Драники с зеленью и сыром
Картофель Лук Ветчина Сыр твердый Мука Зелень Яйцо Специи
В такие драники с зеленью и сыром я обычно добавляю что-то еще: свеклу, морковку или, как в этот раз, — ветчину. Так каждый раз получается совершенно новый вкус!
35 мин
–
4.7
139
Оладьи с сыром и колбасой
Мука Кефир Масло растительное Сыр Колбаса Сахар Соль Сода
Оладьи с сыром и колбасой — это самый лучший вариант для тех, кто предпочитает сытные и вкусные завтраки на скорую руку. Любимое блюдо как детей, так и взрослых разных возрастов. Попробуйте!
1 ч.
1
4.5
–
Драники с сосисками
Картофель Сосиски Яйцо Соль и перец Растительное масло
Картофель с сосиской - это классика. Предлагаю вам разнообразить традиционный рецепт драников, чтобы получилось еще вкуснее, сытнее и аппетитнее. Запоминайте и обязательно повторите!
30 мин
–
5.0
132
Драники картофельные с сыром
Твёрдый сыр Растительное масло Мука Картофель Яйцо Соль Репчатый лук Черный молотый перец Зелень сухая
Отличная возможность разнообразить меню — это взять привычные ингредиенты, но приготовить их по-другому. Я часто так делаю, ведь всегда на кухне есть, например, картофель и сыр. Вот что вышло у меня.
30 мин
–
4.5
157
Драники с ветчиной
Ветчина Мука Сыр Картофель Яйцо Соль Масло растительное Лук репчатый Перец черный молотый
Для того чтобы сделать привычные нам драники необычными и еще более вкусными, нам необходимо лишь капелька фантазии. Предлагаю вам интересный и очень аппетитный рецепт драников с ветчиной.
40 мин
–
4.2
130
Драники «Панские»
Сыр твердый Масло растительное Сметана Мука пшеничная Сметана Майонез Картофель Лук репчатый Яйцо куриное Соль Лук зеленый Яйцо куриное
Драники давно завоевали свою любовь и признание! Бывают драники с начинкой внутри. Я же хочу предложить Вам идею подачи драников с начинкой сверху и с расплавленный сыром! Необыкновенно вкусно!
1 ч.
12
4.6
–
Драники с мачанкой
Свиная грудинка Сало свиное Сметана Подсолнечное масло Мука пшеничная Картофель Яйцо куриное Соль Лук репчатый
Драники с мачанкой — старинное блюдо белорусской кухни. Драники — оладьи из картофеля. Мачанка — своеобразный соус, как дополнение к драникам. Блюдо очень сытное, достаточно жирное и вкусное.
50 мин
–
5.0
252
Драники в мультиварке
Картофель Сметана Соль Масло растительное Лук репчатый Специи
Я не знаю ни одного человека, который бы не любил это замечательное блюдо. И сегодняшний рецепт драников, который я предлагаю на ваше рассмотрение, посвящается счастливым обладателям мультиварки.
30 мин
–
5.0
73
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×