Драники с сосисками
30 мин
количество порций 4-6
Автор рецепта — Марина Κрасильникова

Драники с сосисками

Картофель с сосиской - это классика. Предлагаю вам разнообразить традиционный рецепт драников, чтобы получилось еще вкуснее, сытнее и аппетитнее. Запоминайте и обязательно повторите!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Картофель 4-5 Штук
  • Сосиски 3-5 Штук
    в зависимости от размера
  • Яйцо 1 Штука
  • Соль и перец По вкусу
  • Растительное масло По вкусу
    для жарки

Шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Картофель очистите. Натрите на средней или крупной терке. Выложите в глубокую миску.

Картофель очистите. Натрите на средней или крупной терке. Выложите в глубокую миску.

Шаг 3

Сосиски нарежьте небольшими кусочками.

Сосиски нарежьте небольшими кусочками.

Шаг 4

Вбейте яйцо.

Вбейте яйцо.

Шаг 5

Посолите и поперчите по вкусу.

Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 6

Тщательно перемешайте.

Тщательно перемешайте.

Шаг 7

На сковороде разогрейте растительное масло. Ложкой выкладывайте картофель на сковороду ровными оладьями.

На сковороде разогрейте растительное масло. Ложкой выкладывайте картофель на сковороду ровными оладьями.

Шаг 8

Жарьте на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.

Жарьте на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.

Шаг 9

Готовые драники выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.

Готовые драники выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.

Шаг 10

Подавайте к столу. Приятного аппетита!

Подавайте к столу. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Драники с сосисками"

Совет от повара:

Если после добавления яйца масса получилась слишком жидкой, можно добавить ложку крахмала или муки.


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×