Драники с мясом

Самый простой и вкусный рецепт драников с мясной начинкой.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясо 200 Грамм
Картофель 10 Штук
Чеснок 3 Дольки
Мука 2 Ст. ложки
Яйцо 2 Штуки
Растительное масло 40 Миллилитров
Репчатый лук 2 Штуки
Перец и соль 1 По вкусу

Количество порций

Шаг 1

1. В первую очередь очищаем чеснок и лук. Нарезаем его мелкими кусочками. Очищаем картофель, промываем и небольшими кусочками нарезаем.

Шаг 2

2. Очищенный и нарезанный картофель перемалываем через мясорубку. Также через мясорубку перемалываем чеснок и лук.

Шаг 3

3. Небольшими кусочками нарезаем мясо и также через мясорубку его перемалываем. Добавляем перемолотое мясо в заранее приготовленную массу.

Шаг 4

4. Добавляем сюда два яйца немного приправы и соли. Все хорошенько перемешиваем. Муку всыпаем сюда постепенно и еще раз все тщательно перемешиваем. В сковороду вливаем немного растительного масла и разогреваем сковороду.

Шаг 5

5. Полученную массу мы ложкой выкладываем на разогретую сковороду и до появления оранжевой корки обжариваем драники с обеих сторон на небольшом огне.

Шаг 6

6. Драники должны прожариться равномерно с двух сторон. Когда драники обжарятся, выкладываем их в тарелку. Очень хорошо добавить к ним немного сметаны.