Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Деруны с мясом

40 мин

5

Деруны с мясом

Сочетание картошки с мясом для русского человека - классическое. А румяные деруны с мясом обожают все, кто их когда-либо пробовал. Мясо подойдет любое - свинина, говядина, даже курятина. Вкуснятина!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 6 штук большого размера
Яйцо 1 штука
Мука 2-3 ст. ложек
Луковица 1 штука небольшая
Соль, перец По вкусу
Мясной фарш 250 грамм любой
Специи для мяса - по вкусу
Масло растительное 1/2 стакана по надобности

Описание приготовления:

Как приготовить деруны с мясом?
1. Нам понадобится промытый и очищенный картофель. Затем его надо натереть на терке или в комбайне.
2. Тертый картофель выложите в марлю, выжмите руками сок. Через некоторое время, вы увидите на дне миски крахмал. Картофельный сок слейте, а крахмал смешайте с тертой картошкой.
3. К картофелю добавьте яйцо, соль, перец, муку, хорошенько перемешайте. Должна получиться однородная масса.
4. Если у вас мясо, то сделайте из него фарш. Пропустите через мясорубку и небольшую луковицу. Добавьте соль, перец, специи для мяса, ложку-две воды и перемешайте.
5. В сковороду влейте несколько ложек растиительного масла, нагрейте на среднем огне. Ложкой выложите и выровняйте четыре деруна. На деруны положите по ложке или меньше мясной начинки.
6. Затем на мясо сверху выложите еще ложку тертого картофеля, разровняйте. Переверните. Жарить деруны с мясом надо до золотисто-коричневого цвета, по 6-7 минут с каждой стороны.
6. Деруны с мясом подавайте с маслом или со сметаной.
Деруны с мясом готовы!
Приятного аппетита!

Видео рецепт "Деруны с мясом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Деруны с мясом

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Деруны картофельные с мясом

Картофель Мясной фарш Луковица Яйцо Мука Сметана Соль, перец

На обед мне иногда хочется сочных дерунов с мясной начинкой со сметаной и соленым огурцом. В рабочие будни такой обед или ужин - просто необходим. Перед вами - простой рецепт приготволения с фото.

40 мин

4.4

125

Драники картофельные с мясом

Фарш Картофель Лук Мука Яйца Растительное масло Соль и перец

Самое популярное блюдо в Беларуси и ее визитная карточка – это драники (деруны). Блюдо представляет собой оладьи из картофеля. Рассказываю, как приготовить драники картофельные с мясом.

30 мин

4.0

–

Деруны по-селянски

Грибы Мясо (свинина) Молоко Сметана Масло растительное Мука Картофель Яйцо Лук Соль, перец

Деруны по-селянски готовятся в горшочках. Такие деруны готовятся с грибами, с мясом, луком. Получается очень сытное блюдо и невероятно вкусное. Вы приготовите деруны по-селянски менее, чем за час.

1 ч.

4.5

–

Драники (Колдуны)

Свиной фарш Мука Растительное масло Соль Черный перец Картофель Лук Яйцо

У этого вкусного блюда белорусской кухни много всяких названий: деруны, драники, а еще их называют колдуны. Колдуны готовят с мясом, впрочем, не только в Беларуси, но и в Украине и в России.

40 мин

4.7

176

Драники в горшочках с мясом

Картофель Фарш мясной Мука пшеничная Сливки Растительное масло Репчатый лук Соль, перец Яйцо Морковь

Драники с мясом в горшочках - интернациональное блюдо. Оно встречается в русской, украинской, белорусской и других кухнях. Вкусно и ароматно. Существует много разнообразных рецептов на эту тему.

20 мин

4.3

–

Белорусские драники с мясом

Фарш Растительное масло Мука Картофель Лук Яйцо Соль Специи

Разумеется, что у каждой хозяйки есть свой рецепт приготовления. Я сегодня расскажу, как приготовить белорусские драники с мясом. Блюдо получается очень вкусное, непременно попробуйте!

1 ч.

5.0

187

Картофельные колдуны

Картофель Фарш Лук Яйцо Специи

Перед вами рецепт приготовления картофельных колдунов. Это традиционное белорусское блюдо, которое имеет также и украинский аналог - деруны. Называть можно по-разному, главное, что это очень вкусно!

40 мин

4.6

207

Драники с мачанкой

Свиная грудинка Сало свиное Сметана Подсолнечное масло Мука пшеничная Картофель Яйцо куриное Соль Лук репчатый

Драники с мачанкой — старинное блюдо белорусской кухни. Драники — оладьи из картофеля. Мачанка — своеобразный соус, как дополнение к драникам. Блюдо очень сытное, достаточно жирное и вкусное.

50 мин

5.0

252

Деруны с творогом (драники с начинкой из творога)

Картофель Творог Мука Лук Яйца Перец, соль

Чаще всего драники готовят без начинки, это картофельные оладьи. Но я хочу поделиться, как приготовить драники с начинкой из творога. Необычный вариант традиционного рецепта, порадуйте себя и родных.

30 мин

4.9

112

Деруны

Мука Картофель Яйцо Соль Растительное масло Луковица

Рецепт деруны - приготовление домашних дерунов (драники). Получается очень вкусно!

15 мин

4.6

79

Деруны картофельные

Картофель Мука Масло растительное Лук репчатый Сметана Яйца Соль, перец, специи

Сегодня мы с вами наглядно обсудим, как приготовить деруны картофельные вкусно и без лишних забот. Как вы понимаете, это те же драники, просто под другим названием. Готовятся же они почти одинаково.

1 ч.

4.5

295

Драники с ветчиной, сыром и зеленью

Картофель Ветчина Сыр Укроп Крахмал Лук репчатый Яйцо куриное Масло подсолнечное Соль

Такие нежные и вкусные драники можно делать круглый год и подавать к столу хоть каждый день, они совершенно не приедаются и всегда вызывают аппетит. Готовятся они невероятно легко и просто.

40 мин

5.0

134

×