Драники с фаршем
Любой из нас хоть раз, но ел драники. Горячие, ароматные, да со сметанкой! Мммм... А если еще и с фаршем, то вообще красота. Как же приготовить драники с фаршем? Читайте дальше.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Фарш 300 грамм Лучше всего брать в равных пропорциях свиной фарш и говяжий.
- Картофель 7 штук
- Лук репчатый 1 штука
- Яйца 2 штуки
- Мука 1,5 ст. ложки
- Масло растительное 6 ст. ложек
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Сметана - по вкусу
Калорийность
181 ккал
Калорийность
6 г
Белки
12 г
Жиры
11 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Картофель вымыть, почистить, натереть на мелкой терке.
Шаг 2
В натертый картофель добавить соль, перец, муку и яйца. Все хорошо перемешать.
Шаг 3
Лук почистить, мелко порезать.
Шаг 4
В фарш выложить порезанный лук, добавить соль, перец, чуть-чуть воды. Хорошо перемешать.
Шаг 5
В сковороду вылить растительное масло, раскалить. Ложкой выкладывать картофельную массу в виде оладьев. Сверху на каждый оладий положить лепешку из фарша. Сверху на фарш положить еще по ложке картофельной массы.
Шаг 6
Драники обжаривают с одной стороны до золотистой корочки, затем переворачивают, накрывают сковороду крышкой и на небольшом огне жарят около 5 минут. К готовым драникам обязательно нужно подать сметану. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Драники с фаршем"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.5
104
Добавить комментарий
Леонида
07.10.2021 03:40
Все получилось, спасибо. Фарша немного ставила чтоб прожаривался. Лук терла на терке в фарш - подругому мои лук не едят. еще добавила немного тимьяна молотого - он продается в супермаркете и замечательно вышло. Сколько калорий не считала но кушали мы на обед, чтобы на ужин приготовить чтото более легкое...
Елена Мелехова
18.01.2019 07:48
Вкусно!
иван2
09.09.2017 08:12
Сами пишут , что фарш сверху кладут а на видео смешивают?
Марина Бердник
07.12.2015 18:21
Говорят, первый блин всегда комом. Но не с этим рецептом! Готовила драники первый раз в жизни и получилось очень вкусно!Всё хорошо внутри пропекается. Автор, спасибо большое за рецепт!
Венцеслава Sega-Mega-Драйв
12.02.2015 03:10
очень вкусно!а пропекаются ли они внутри за такое короткое время?
Игорь
04.10.2013 11:35
Вкуснятина! Жена часто их готовит. Вся семья любит! Драники хорошо пойдут для рядового будничного обеда! 
Похожие рецепты
Драники с фаршем в духовке
Картофель
Фарш мясной
Куриные яйца
Мука пшеничная
Масло растительное
Соль
Перец
Готовим сегодня аппетитные, румяные и сытные драники с фаршем в духовке. Драники получаются золотистыми, с румяной корочкой, с вкусной начинкой внутри. Драники можно подавать как отдельное блюдо.
Драники картофельные с фаршем
Фарш свино-говяжий
Мука пшеничная
Масло рафинированное
Соль
Паприка копченая
Перец черный молотый
Картофель
Яйцо
Зеленый лук
Хочу предложить вам ленивый рецепт драников с фаршем. Все легко, быстро и очень вкусно! Подавайте их со сметаной или аджикой горяченькими. Смотрите рецепт!
Драники с фаршем говядины
Картофель
Фарш говяжий
Растительное масло
Лук репчатый
Соль и черный молотый перец
Вкусно, сытно и быстро. Блюдо для ленивых .Драники с фаршем говядины можно приготовить в выходные для большой семьи.
Белорусские драники с мясом
Фарш
Растительное масло
Мука
Картофель
Лук
Яйцо
Соль
Специи
Разумеется, что у каждой хозяйки есть свой рецепт приготовления. Я сегодня расскажу, как приготовить белорусские драники с мясом. Блюдо получается очень вкусное, непременно попробуйте!
Драники с фаршем куриным
Картофель
Филе
Луковица
Яйцо
Соль
Перец
Растительное масло
Хотите сделать вкусное, сытное и аппетитное блюдо, которое придется по вкусу всей семье и гостям? Тогда обратите внимание на этот простой рецепт драников с фаршем куриным, жареных на сковороде.
Драники (Колдуны)
Свиной фарш
Мука
Растительное масло
Соль
Черный перец
Картофель
Лук
Яйцо
У этого вкусного блюда белорусской кухни много всяких названий: деруны, драники, а еще их называют колдуны. Колдуны готовят с мясом, впрочем, не только в Беларуси, но и в Украине и в России.
Драники с мясом
Мясо
Чеснок
Растительное масло
Мука
Картофель
Яйцо
Репчатый лук
Перец и соль
Самый простой и вкусный рецепт драников с мясной начинкой.
Деруны с фаршем
Мясной фарш
Масло растительное
Мука
Картофель
Яйцо
Луковица
Соль, перец
Специи для мяса
Деруны с фаршем готовятся в течение получаса. Быстро и просто. Надо только натереть картошку и жарить деруны на большой сковороде, а еще бытсрее - на двух сковородах. Накормите до отвала всю семью!
Драники с курицей и сыром
Куриный фарш
Сыр твердый
Подсолнечное масло
Сметана
Картофель
Лук репчатый
Яйцо куриное
Соль
Перец черный молотый
Драники с курицей и сыром — это очень вкусный, сытный и питательный вариант классического блюда белорусской кухни. Хрустящая, румяная корочка с нежным куриным фаршем и пикантной сырной ноткой.
Драники в горшочках с мясом
Картофель
Фарш мясной
Сливки
Мука пшеничная
Растительное масло
Морковь
Яйцо
Репчатый лук
Соль, перец
Драники с мясом в горшочках - интернациональное блюдо. Оно встречается в русской, украинской, белорусской и других кухнях. Вкусно и ароматно. Существует много разнообразных рецептов на эту тему.
Деруны картофельные с мясом
Мясной фарш
Мука
Сметана
Картофель
Яйцо
Луковица
Соль, перец
На обед мне иногда хочется сочных дерунов с мясной начинкой со сметаной и соленым огурцом. В рабочие будни такой обед или ужин - просто необходим. Перед вами - простой рецепт приготволения с фото.
Картофельные оладьи по-мински
Картофель
Фарш
Сметана
Растительное масло
Мука
Чеснок
Яйцо
Соль
Специи
Блюдо на основе драников. В сковороде поочередно обжариваются картофельные оладьи, а затем в форме для запекания чередуются с мясным фаршем и томятся в духовке. Это не только просто, но и очень вкусно!