Драники с фаршем куриным
Хотите сделать вкусное, сытное и аппетитное блюдо, которое придется по вкусу всей семье и гостям? Тогда обратите внимание на этот простой рецепт драников с фаршем куриным, жареных на сковороде.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 1 кг
 - Луковица 1 штука
 - Яйцо 2 штуки
 - Филе 500 грамм
 - Соль 1 штука
 - Перец 1 штука
 - Растительное масло По вкусу для жарки
 
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
                        1. Вымыть и обсушить куриное филе. Нарезать небольшими кусочками. Очистить луковицу.
Шаг 2
                        2. Пропустить филе с луком через мясорубку. Чтобы масса была более однородной, можно использовать блендер.
Шаг 3
                        3. Очистить картофель и измельчить. Чаще всего этот простой рецепт драников с фаршем куриным предполагает использование терки, однако если есть специальная насадка, подойдет и мясорубка.
Шаг 4
                        4. Вбить в картофель яйца, посолить и поперчить по вкусу. Перемешать до однородности.
Шаг 5
                        5. К фаршу тоже добавить яйцо и специи по вкусу.
Шаг 6
                        6. Из куриного фарша нужно сформировать небольшие медальоны и выложить их на тарелку. Если масса слишком жидкая, можно добавить немного панировочных сухарей.
Шаг 7
                        7. Разогреть на сковороде растительное масло и выложить картофельную массу. В серединку выложить медальоны из фарша.
Шаг 8
                        8. Закрыть фарш еще небольшим слоем картофеля. Жарить драники с фаршем куриным в домашних условиях до золотистой корочки.
Шаг 9
                        9. Аккуратно перевернуть и жарить со второй стороны до корочки. Перед подачей выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
Видео рецепт "Драники с фаршем куриным"
            Похожие рецепты