35 мин

количество порций 12

Оладьи с сосиской

А вы знаете, как приготовить оладьи с сосиской? Если еще не довелось попробовать это удивительно простое и очень вкусное блюдо, тогда запоминайте рецепт и повторите его дома.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

• Сосиски 300 Грамм
• Молоко 150 Миллилитров
• Мука 350-400 Грамм
• Яйцо 2 Штуки
• Зелень 1 Пучок
• Соль 1 Щепотка
• Растительное масло 1 По вкусу
  для жарки
• Перец 1 Щепотка
• Разрыхлитель 1 Чайная ложка

Описание приготовления:

1. С тестом в этом рецепте все довольно просто. Для начала необходимо вбить в небольшую мисочку яйца и взбить их со щепоткой соли и разрыхлителем.
2. Добавить молоко и постепенно всыпать просеянную муку.
3. Тесто должно получиться густым, как на обычные оладьи. Оставить его на 5-10 минут.
4. За это время можно очистить и нарезать мелкими кубиками сосиски.
5. Вымыть свежую зелень по вкусу, как следует обсушить и измельчить.
6. В тесто выложить сосиски и зелень, аккуратно все перемешать до однородности. При желании в рецепт приготовления оладьев с сосиской можно использовать также измельченные овощи - кабачок, морковь или другие по вкусу.
7. На сковороду налить немного растительного масла и как следует его разогреть.
8. Ложкой выкладывать оладьи и жарить на среднем огне под закрытой крышкой.
9. Когда оладьи готовы, их можно перед подачей выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить остатки масла.
10. Подавать такие оладьи с сосиской в домашних условиях можно с соусом или овощами, например. Это отличный вариант сытного завтрака, а также закуски не только дома, но и на природе.