"Жаба в норке" (сосиски в кляре)

В каждой стране есть свои традиционные блюда, у многих очень необычные, даже смешные названия. Сегодня хочу поделиться рецептом британского блюда, как приготовить «Жабу в норке» (сосиски в тесте).

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сосиски (колбаски) 450 Грамм
Мука 1,5 Стакана
Молоко 1,5 Стакана
Яйца 3 Штуки
Сливочное масло 2 Ст. ложки
Соль 1 Чайная ложка
Зеленый лук 1 Пучок
Черри 6 Штук
можно поштучно или на ветке

Количество порций

Шаг 1

1. В чашу блендера выложите муку, молоко, яйца, растопленное сливочное масло, щепотку соли и хорошенько перемешайте.

Шаг 2

2. Сковороду (чугунную или другую с толстыми стенками) разогрейте и выложите сосиски (колбаски), обжарьте слегка. Уберите сковороду с огня и добавьте пучок зеленого лука.