4 ч.

Румяный хлеб в мультиварке

Что может быть лучше, чем ароматный, свежий и хрустящий домашний хлебушек? Если у вас есть мультиварка, то совсем не обязательно печь его в обычной печи. Попробуйте приготовить румяный хлеб дома.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Дрожжи 11 грамм
Соль 1 ст. ложка
Вода 500 мл
Сахар 1 ст. ложка
Мука пшеничная 900 грамм
Масло растительное 3 ст. ложки

Калорийность

261 ккал

Калорийность

8 г

Белки

5 г

Жиры

42 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Чистую питьевую воду подогрейте так, чтобы она была слегка теплой. Затем добавьте в нее сухие дрожжи, сахар и соль. Влейте несколько ложек растительного масла без запаха. Муку просейте через сито и добавьте порциями ко всем остальным ингредиентам.

Шаг 2

Замесите тесто. Оно должно получиться довольно липким. Накройте тесто пищевой пленкой или полотенцем и оставьте в теплом месте на пару часов. За это время тесто должно подойти и увеличиться в два раза.

Шаг 3

Чашу мультиварки смажьте растительным маслом, чтобы хлеб к ней не прилип. Сформируйте из подошедшего теста шар и положите его в чашу мультиварки. Поставьте мультиварку в режим "Выпечка" и запекайте хлеб около часа с одной стороны, затем перевените хлеб и выпекайте его с другой стороны еще час.

Видео рецепт "Румяный хлеб в мультиварке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 4

Добавить комментарий

Despilchaos

18.07.2026 16:00

Рецепт шикарный! Как человек закончивший кулинарный технарь, позволю себе небольшие правочки: 1. Воды - от 350 ml до 500 ml (в зависимости от качества муки - какая-то много воды берёт и образует клейковину, а какую-то приходится ситом "взбадривать"). 2. Куриное яйцо 1 шт. на 900гр. муки "решает". 3. Растительное масло, имеет смысл добавить, в случае ежели тесто слишком липкое. Но по чуть-чуть! Не более 10ml (столовая ложка) за один раз; при вымешивании теста. 4. Мешу тесто обычно минут 15-20, а на подъём оставляю на 3 часа. 5. Чашу мультиварки, надлежит смазать, маслом сливочным (!) 5-ю граммами, а лучше 2-3гр. размазать по стенкам. Лишних калорий, в таком объеме, оно не даст; за то хлебушек будет вкуснее. Хлеб получается как в детстве... У бабушки... Ароматный, свежий, вкусный и с корочкой😍😍😍. Я благодарю Автора за рецепт! ❤️ Увы, моя мультиварка, такой объем теста, не вмещает... 😿